カクテル三昧 ー 酒の達人

2018年10月02日

美味しいだけではなく見た目も美しい「バイオレット・カクテル」


「バイオレット・カクテル」(Violet Cocktail)レシピ

材料
  カルピス・・・10 ml
  パルフェ・タムール・・・5 ml
  テキーラ・・・15 ml
  マラスキーノ・・・5 ml
  フレッシュ・ミルク・・・45 ml

作り方
  1. タンブラーにパルフェ・タムールを入れ、クラッシュド・アイスを詰める。
  2. テキーラ、マラスキーノ、フレッシュミルク、カルピスをシェイカーに入れ、シェイクする。
  3. グラスに注ぐ。

脚付きの少しお洒落なグラスでどうぞ。

カガミクリスタル ビアグラス 380cc KW190-2528

柔らかな口当たりが嬉しい、美しい色合いのカクテル。

夏の間にお世話になったカルピスでカクテルを愉しみましょう。

しっかりとアルコール感があって、見た目が美しく、カルピスも存在感を出しているこのカクテル、実はカルピス株式会社の『カルピスカフェ』というページで紹介されているものなのです。

つまり、カルピスを美味しく愉しむためのカクテルともいえるでしょう。

他にもいろいろなカクテルが紹介されているので、順次ご紹介して行くことにして、一気に知りたいという方は直接『カルピスカフェ』を覗きに行ってください。

『カルピスカフェ』→ https://www.calpis.co.jp/cafe/cocktails/index02.html

このカクテルで使う材料
ボルス パルフェ・タムール 24度


テキーラ サウザ シルバー 40度


ルクサルド マラスキーノ 32度


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2018年10月01日

焙じ茶にカルピスでカクテルができるのだ「ほうじオ・レ」


「ほうじオ・レ」(Houji au lait)レシピ

材料
  カルピス・・・30 ml
  焙じ茶・・・100 ml
  牛乳・・・30 ml
  ホワイト・リカー・・・30 ml

作り方
  1. 全ての材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。
  2. 氷を入れたタンブラーに注ぐ。

スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)

焙じ茶の香りが漂い、軽い渋味が軽やかに味わえる。

夏の間にお世話になったカルピス、飲み残ってはいませんか?

もし、カルピスがまだ少し残っているようなら、この「ほうじオ・レ」を作って愉しみませんか?

えっ、焙じ茶などない。

いやいや、焙じ茶は意外と簡単につくることができます。

専用の焙じ器もありますが、フライパンで緑茶を炒ることで焙じ茶が出来上がります。

一度試してみてください。

その焙じ茶を濃いめに淹れて、カルピスと牛乳、それにホワイト・リカーを加えれば「ほうじオ・レ」の出来上がりです。

そう、アルコールはホワイト・リカーを使うところがこのカクテルの特徴でもありますね。

   ホワイトリカーとは、
   製糖残渣の廃糖蜜を発酵させ、連続式蒸留器で得たエタノールに加水し、
   36%未満とした日本の酒税法における甲類焼酎を指す。
   無色透明で香りやクセも無く、純粋なアルコール水溶液に近い。
   簡単に言えば、梅酒を作る時に使うあれです。

このため、アルコール感はあるのですが、特にクセもなく飲みやすいといのも特徴的なところです。

一度飲むとクセになる味わいではありませんが、やさしい味わいは秋の夜長にふさわしいかもしれませんね。

このカクテルで使う材料
タカラ ホワイトリカー果実酒の季節35度1.8Lパック


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2018年09月30日

飲む前に身だしなみを整える


ダラダラとした状態で飲むより、身だしなみを整えてさっぱりとした状態で飲む方が、お酒をより美味しく感じられるというものです。

でもどこから整えて行けば良いの?

って言うあなたに。

オススメなのは、頭から綺麗にするということ。

よく『頭の天辺からつま先まで』って言うでしょう?

なので、まずは毛髪と頭皮のお手入れから。


気持ちよく、しかもしっかりキレイに! 男性のためのやさしい洗髪ブラシ 【ポニー】


それにはこの男の洗髪ブラシでお手入れしてみましょうか。

この、男性用の洗髪ブラシは、創業80年を超える「丹精堂」のベテラン職人が手作りで仕上げた逸品。

ブラシの材料にはポニーと山羊の2種類が用意されています。

毛先に段差が付けられた山羊はしっかり汚れを落としたい人向けで、ポニーは適度なコシがあり、脂質が気になる人向け。

このブラシで生え際を丹念にマッサージ洗浄し、清潔で健康な頭皮を保ちたいですね。

お値段はちょっと張るのですが、身だしなみに気をつけたい方、ぜひ手に入れてみてください。

このブラシですっきりした後は、お酒が美味しく感じられるかもしれませんよ。

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2018年09月29日

キャンプと言えば飯盒メシ でもキャンプ用羽釜なんてのもある


キャンプに行けばやっぱり酒。

でも、うまいご飯も欲しいところ。

まあ、キャンプでご飯を炊くといえば飯盒なのですが、

ちょっと待った!

なんとキャンプ用の羽釜なんてのがあるのです。


ユニフレーム(UNIFLAME) キャンプ羽釜3合炊き 660218


どうです、どっからどう見ても羽釜。

これで新米でも炊けば美味いこと間違いなし。
なんて思いませんか?

キャンプに行って、美味い酒を飲む前に、うまい飯を食う。

いや〜、堪えられませんね。

えっ?
竃がない?

そんな時には、このキャンプ・ストーブがあります。

ユニフレーム ネイチャーストーブ ラージ 682982

こいつはサイズ的に羽釜にピッタリ。

秋の夜長。

満点の星空を見上げながら、うまい飯に美味い酒。

なに?
おかずはどうするのかって?

いや〜、熱々のご飯を塩味だけでふんわりと握ったおにぎりなら、それだけでごちそうです。

まあ、海苔があればこしたことはありませんが。

秋の夜の冷んやりとした空気の中で、熱々のおにぎりと、熱燗は堪えられませんよ。
682982.jpg


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2018年09月28日

やった〜 退院だー


ついに、ついに、ついに、退院の日がやってきました。

これで病院食ともおさらばです。

では、退院当日の朝食を。
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今日のデザートはマンゴー、飲み物は牛乳。

マンゴーは冷凍ものなのですが、なかなか美味しい。

そして最後の食事(昼食)です。
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メインはコロッケでした。

デザートには梨がついてきました。

コロッケは、なにか一味足りないような味わいでしたが、季節の果物である梨がついてきたので、まあOKとしましょう。


さあ、これで名残り惜しくもない病院食ともおさらばです。

さて今晩のメニューは・・・

しまった、撮るのを忘れてしまった。

まっ、美味しくお寿司をいただきました。

久々のお寿司は本当に美味しかったですね。

さて、明日からの記事は???
(今から考えなくっちゃ)

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