カクテル三昧 ー 酒の達人

2018年06月03日

洗い難いワイン・グラスはこのスポンジで洗う「マーナ ワイングラスのためのスポンジ」


ワインを美味しく飲むためには綺麗なグラスが必須。

でもワイン・グラスをきれいに洗うのは難しくないですか。

そんな時に活躍するのがこれ。


マーナ ワイングラスのためのスポンジ


ワイン・グラスの形をしたスポンジです。

この形がワイン・グラスを洗うのに都合がいいのです。

泡立ち・水切れに優れた脱膜スポンジを目の細かいソフトスポンジで挟んだ3層構造。

ボトルの形をしているのは、グラスの底の細い部分にもやさしく届くから。

さらに、きめ細かい泡できれいに洗うことができる。

いいことだらけのスポンジですが、ワイン・グラス専用というのが、ちょっと面倒。
(いや、シャンパン・グラスにも、カクテル・グラスにも使えます)

でも、繊細なグラスに傷をつけないためなら、そのあたりは我慢しましょう。

美しいグラスなら、同じお酒でも美味しく飲めると思いませんか。

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2018年06月02日

ドキッ!! グラスに銃弾が「バレットプルーフ・グラス」


一口にグラスって言ってもいろいろな種類がありますが、

ドキッとするならこのグラス。

って言っても日本じゃあまりあり得ないか。


[ベンショット]BenShot ロックグラス "Bulletproof" Rocks Glass 0.45ACP弾 11オンス RG1100


スナイパーに狙われ、撃ち込まれた銃弾がグラスに!!!

まあ、日本ではあり得ないことでも、アメリカ土産として、語って、見せて、飲ませてみれば。

あなたの迫真の演技で、本当にあったことになるかもしれませんよ。

なにしろ、このグラスに突き刺さっている銃弾は本物なのですから。

いや、本物を前にすれば演技は不要かもしれません。

「アメリカのホテルで一服している時に強盗に入られ、脅しで一発打たれて、有り金全部巻き上げられた」

なんて言うだけで信憑性が出てきそうな気がします。

しかも、有り金全部巻き上げられたのでお土産はこの撃たれた時のグラスだけ。

と、自慢話をしてみましょう。

もちろんお酒はバーボンがいいですね。

話しが盛り上がってきたら、ショットグラスを持ち出してきて、ストレートでグイッとやるのもいいですね。


ついでに「今日のお土産」って言いながら

銃弾付きのグラスを差し上げるのも気が利いていると思いませんか。

えっ?
作り話がばれるって?

元々本当の話しだとは思われないでしょうから、いいんじゃないでしょうか。

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2018年06月01日

不思議に美味しい「ハイジ」


「ハイジ」 (Heidi)レシピ

材料
  ビール・・・1/2
  ヨーグルト・・・1/2
  砂糖・・・適量

作り方
  1. ヨーグルトに砂糖を加え、ちょっと甘めに感じるくらいの甘味を付ける。
  2. ビア・グラスに、甘みをつけたヨーグルトを注ぐ。
  3. ビールで満たす。

脚付きの少しお洒落なグラスでどうぞ。

カガミクリスタル ビアグラス 380cc KW190-2528

ヨーグルトの酸味とビールの苦味がマッチした、クセになる味。

「ハイジ」はヨーグルトにビールを合わせると言う、ちょっと不思議な感じのカクテルです。

ヨーグルトは最初から甘味が付いているものを使っても良いのですが、ビールと合わせる前にヨーグルトだけを先に混ぜて滑らかにしておくと、きれいに混ぜ合わせられます。

また、ヨーグルトの量を増やすとさらにまろやかでやさしい味わいのビア・カクテルになります。

そして、美味しく作るコツは、グラスにヨーグルトを入れたあと、少しずつビールを注ぎながら混ぜ合わせること。
一気にビールを入れてしまうと綺麗に混ざり合わないことになってしまいます。

一説によると、カレーを食べる時にこのハイジを合わせると、とても良く合うらしい。

まあ、インド料理にはヨーグルトがよく使われているらしい(日本における味噌のように良く使われているらしい)ので、合わない訳がないとも言えるでしょう。

ということで、カレーを食べる時に、ビールを友としている方、あるいはカレーを食べたらヨーグルトを飲むという方、「ハイジ」をお試しあれ。

乾杯!

このカクテルで使う材料
サッポロ エビスビール 小瓶 334ml


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2018年05月31日

苦みばしった大人のオレンジ・ジュース「ビター・オレンジ」


「ビター・オレンジ」 (Grapefruits Beer)レシピ

材料
  ビール・・・1/2
  オレンジ・ジュース・・・1/2

作り方
  1. ビア・グラスに、オレンジ・ジュースを注ぐ。
  2. ビールで満たす。

脚付きの少しお洒落なグラスでどうぞ。

カガミクリスタル ビアグラス 380cc KW190-2528

すっきりとした飲み口の、苦味がプラスされたオレンジ・ジュース。

普通のオレンジ・ジュースに苦味を加えると、あら不思議、大人のレンジ・ジュースに。

いやいや、ビールが入った時点でもう大人の飲み物になっていますけどもね。

今回のビア・カクテルは、ビールの苦味が苦手、という方にオススメです。

また、オレンジ・ジュースは好きなんだけどちょっと甘いかな、という方にもオススメできます。

美味しくなって、飲みやすくなった、オレンジ味のビール「ビター・オレンジ」 ですが、これに氷を入れると、更に飲みやすくなります。

まあ、氷が解けるほどに薄くなってくる、とも言えますが。

さっぱりとした感じで飲みたい、って時には試してみる価値ありですよ。

このカクテルで使う材料
サッポロ エビスビール 小瓶 334ml


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2018年05月30日

甘〜い黒ビール かな「コーク・ビア」


「コーク・ビア」 (Coke Beer)レシピ

材料
  ビール・・・1/2
  コーラ・・・1/2

作り方
  1. ビア・グラスに、コーラを注ぐ。
  2. ビールで満たす。

脚付きの少しお洒落なグラスでどうぞ。

カガミクリスタル ビアグラス 380cc KW190-2528

黒ビールのような見た目でありながら、甘い。

ビールが美味しい季節になってきましたね。
(ビール好きの方には年中美味しんでしょうが)

気温は高いけれど湿気の少ないこのごろは、味が分からなくなるほど飲み物をキンキンに冷やす必要もないので、ビールの美味しさがよくわかると思います。

コーラとビールで「コーク・ビア」。

単純ですね。

味わいももうコーラ味のビール、そのままです。

コーラをあまり飲まない私にとっては、試してみようとは思わないカクテルです。

なぜ、コーラをあまり飲まないのかって言うと、コーラの味があまりにも強いからです。

なので、コーラを使ったカクテルもコーラの味に支配されているようで好きになれないのです。

でも、コーラが好きな方にとっては、コーラ味のビールって願ってもないビールなのかもしれませんね。

ということで、このカクテルはコーラ好きの方に差し上げたいと思います。

あっ、あとビールの苦味が苦手な方にもオススメできますね。

このカクテルで使う材料
サッポロ エビスビール 小瓶 334ml


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