カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年04月17日

バナナになってみたくなるかな「アンパイネン」

「アンパイネン」(Ampainen)レシピ

材料
  ウオッカ・・・30 ml
  クレーム・ド・バナナ・・・30 ml
  ジンジャー・エール・・・適量
  飾り:スライス・オレンジ

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにウオッカとクレーム・ド・バナナを注ぎ、ステアする。
  2. ジンジャー・エールで満たし、オレンジを飾る。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


さっぱりとした飲み口に、バナナの香りと甘さが広がる。

バナナが主役のカクテルです。

少し甘口なのですが、辛口のジンジャーエールを使うと、生姜のピリリとしたアクセントが利いてとても美味しいくなります。

飲みやすいのがけれど、アルコール度数が20度くらいになるので、意外と強い。

お酒に弱い方、ウオッカを少し控えめにするとアルコール感もやわらぎます。
しかし、ウオッカがないとバナナの風味が勝ちすぎて、お酒を飲んでいるという感じはなくなってきます。

逆にウオッカを多めにするとアルコール感が強まり、呑兵衛さんが喜びそうな感じに・・・。

無味無臭に近いウオッカですが、なかなか重要な役割を担ってくれています。


このカクテルで使う材料
ウオッカ スミノフ ブラック 40度


ボルス クレーム・ド・バナナ 17度



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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
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2017年04月16日

樽から飲もうぜ「ハイネケンの樽生」

電源や機材は一切不要。専用パーツを取り付けるだけで、ワンタッチで簡単に、キレイにビールが注げる「ハイネケンの樽生」。


オランダ直輸入 ハイネケン樽生 5リットル ドラフト ケグ


特別な準備は不要。

飲む前に10時間ほど冷蔵庫で冷やせば、美味しいビールが飲める。

付属している部品を取り付ければ、樽から直接、自分で注いで飲むことができます。

しかも、一度に全部飲みきれなくても大丈夫。残ったものは冷蔵庫に入れて保存できます。
開封後30日間は、新鮮な風味そのままに保存が可能。

一般的な270mlのビア・グラスに約18杯分の量なので、開封後30日間も持ってくれれば、自分一人で飲みきれるでしょう。

あとは冷蔵庫にスペースを確保するだけ。

樽の大きさは意外と小さい。
   直径:約 17 cm
   高さ:約 28 cm
これなら普通に冷蔵庫に入りそうです。

さらに、容器側面に冷却度が一目でわかる温度計が付いていて、飲み頃に冷えていると青く色が変わって教えてくれるという親切設計。

これはもう飲まずにいられません。

さあ、自宅で生ビール!

10時間冷やして愉しみましょう。







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高血圧とお酒

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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

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クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
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  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2017年04月15日

大空で優雅にカクテル・タイムを「CARRY ON COCKTAIL KIT」

飛行機の中で優雅にカクテルを愉しむためのキットが「CARRY ON COCKTAIL KIT」。


The Carry On Cocktail Kit - The Gin & Tonic by W&P Design


機内持ち込み禁止の物(液体つまりお酒)もあるので、このキット一つで全てが揃うことはないのだけれど、
飛行機にはちゃんと積まれているので問題なし。

別にこのようなキットを持ち込まなくても、キャビン・アテンダントの方に頼めばカクテルは作ってくれるのですが、自分で作って自分で味わうことができるのが嬉しいところなのです。

現在6種類のキットが発売されているので、お気に入りの物があれば試してみませんか。
   Old Fashioned(オールド・ファッションド)、
   Moscow Mule(モスコ・ミュール)、
   Gin and Tonic(ジン・トニック)、
   Bloody Mary(ブラッディ・メアリー)、
   Hot Toddy(ホット・トディ)、 
   Champagne Cocktail(シャンパンカクテル)

退屈な空の旅がちょっと嬉しいひと時になるかもしれませんよ。

ところで、最近飛行機に乗る機会がなくて、機内で一杯!も愉しんでいないけれど、よく飛行機に乗っていた頃は、一杯どころか何杯も飲んでいたっけ。

そんなときに一番美味しかったお酒は「カルバドス」。
食後に飲むには最高のお酒でした。

そして愉しかったのは「ジン・トニック」。
何と、氷とライムのスライスを入れたコップと、トニック・ウォーターの小振りの缶、そしてジンのミニチュア瓶をくれた時がありました。
勿論あとは自分でジン・トニックを作ってね、ということなのですが、これが愉しかったですね。

人に作ってもらうのもいいのですが、機内で自分でジン・トニックを作って飲む!
なんてあまりできませんからね。

ちょっと飲みたくなってきたんで、これくらいでお仕舞い。

美味しいお酒を飲んだあとはまた読みにきてくださいね。

The Carry OnカクテルキットOld Fashioned , Moscow Mule、Gin and Tonic、Bloody Mary、ホットトディ、シャンパンカクテル – 6パックCarry OnカクテルキットHolidayセット、6つCarry OnカクテルキットMakes 12 Drinks







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  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2017年04月14日

硬派だけれど飲みやすいかな「ピンク・ジン・ライム」

「ピンク・ジン・ライム」(Pink Gin and Lime)レシピ

材料
  ドライ・ジン・・・1 Glass
  アロマチック・ビターズ・・・4 dashes
  ライム・ジュース・・・2 tap.

作り方
  1. 全ての材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。
  2. クラッシュド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、ストローを添える。


優しい形のグラスで飲んでください。

カガミクリスタル オンザロック T428-640


ビターズの苦味と香りびライムの鮮烈さが加わり、ジンをとても美味しく飲める。

「ピンク・ジン」にライム・ジュースを加えただけとも言えそうなのですが、グラスにクラッシュド・アイスを詰めることもあり、「ピンク・ジン」とは違うカクテルだと言えるでしょう。

「ジン・アンド・ビターズ」や「ピンク・ジン」はちょっとキツくて飲みにくい。
と言う方にオススメです。

私はたまにピンク・ジンを飲むのですが、確かにジンは強いお酒なので、キツく感じる方や、飲む前から敬遠される方もおられるようです。

そのてん、この「ピンク・ジン・ライム」なら、ライムの香りと、クラッシュド・アイスが徐々に溶けて多少は水で薄めたようになってくるので、飲みやすいとは思います。
(ピンク・ジンを飲むのでピンク・ジン・ライムは飲んだことがないのです)

そろそろジン・トニックを卒業したいと思っている方、
「ピンク・ジン・ライム」
試してみませんか。

あっ、冷凍庫でボトルのままギンギンに冷やしたジンも美味しいですよ。

勿論ジン・トニックもね。

このカクテルで使う材料
ビーフィーター ジン40度


アンゴスチュラビターズ 44.7度



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  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
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  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
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2017年04月13日

ジンとビターズのややこしい関係「ピンク・ジン」

「ピンク・ジン」(Pink Gin)レシピ

材料
  ドライ・ジン・・・1 Glass
  アロマチック・ビターズ・・・1 〜 4 dashes

作り方
  1. オールド・ファッションド・グラスにビターズを振り入れ、グラスを揺らして内側をビターズで濡らす。
  2. 氷を入れて、ジンを注ぐ。


優しい形のグラスで飲んでください。

カガミクリスタル オンザロック T428-640


ビターズの苦味と香りで、ジンのクセがやわらいでいる。

ジン・アンド・ビターズ」とほぼ同じレシピと作り方なのですが、「ジン・アンド・ビターズ」は氷を使わずにストレート・タイプなのに対し、こちらの「ピンク・ジン」はオン・ザ・ロック・タイプである。
さらに「ジン・アンド・ビターズ」はグラスの内側を濡らしたあと余ったビターズは捨ててしまうのに対し、「ピンク・ジン」は捨てずにビターズを残したままジンを注ぐという違いがあります。

でも、ピンク・ジンとジン・アンド・ビターズの定義は曖昧なところもあり、両者は同一だとすることも区別することもあるという状態になっています。

   シェーカーでシェークして作ったもの
   または、ミキシング・グラスでステアして作ったものを
   ピンク・ジンと呼ぶこともある。
   加えて、オン・ザ・ロック・タイプ(今回の作り方)の
   ジン・アンド・ビターズはピンク・ジンと呼び、
   旧来の作り方であるストレート・タイプの
   ジン・アンド・ビターズだけを、ジン・アンド・ビターズと呼ぶ。
   さらには、旧来の作り方であるストレート・タイプの
   ジン・アンド・ビターズのみをジン・アンド・ビターズと呼んで
   他の3者とを区別する場合もある。

   ややこしいですね。

ややこしい話しは置いておいて、ピンク・ジンのピンクに「桃色」という意味なのですが、それとは別に「頂点」や「極致」という意味もあって、カクテル名「ピンク・ジン」は「ジンの極致」などといった意味だと解釈されることもあるようなのです 。

これまた、ややこしい話しです。
「ジンの極致」なら、生のまま、ストレートのジンでなければ。
と私は思うのですが、
混ぜ物をした方が「ジンの極致」とはねェ。

なお、ピンク・ジンは、薬として用いていたアンゴスチュラ・ビターズを飲みやすくするために作られたカクテルだという説もあるようです。

これもまたまた、ややこしい話しで、
ジン自体が薬用酒として飲まれていて、ビターズはジンのクセを和らげて、薬であるジンを飲みやすくしたものがジン・アンド・ビターズである!とも言われているんですから。

あ〜もう〜
ややこしい話しは放り投げて、
とりあえず
乾杯!!!

このカクテルで使う材料
ビーフィーター ジン40度


アンゴスチュラビターズ 44.7度



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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
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