カクテル (5): カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年07月17日

暑い時には大人のかき氷を「フローズン・ストロベリー・ダイキリ」

「フローズン・ストロベリー・ダイキリ」 (Frozen Strawberry Daiquiri)レシピ

材料
  ホワイト・ラム・・・30 ml
  ストロベリー・リキュール・・・10 ml
  ライム・ジュース・・・10 ml
  イチゴ・・・3 個
  クラッシュド・アイス・・・1 cup
  飾り:イチゴ(1 個)

作り方
  1. イチゴ3個のヘタを取って半分に切る。
  2. 切ったイチゴとともに全ての材料をブレンダーに入れ、シャーベット状になるまで(15秒ほど)撹拌する。
  3. カクテル・グラス(もしくはシャンパン・グラス)に注ぎ、イチゴを飾り、ストロー(2本)を添える。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット


ラムの風味とともに、イチゴの贅沢な甘みを存分に味わえる。

暑くなればなるほどフローズン・スタイルのカクテルはおいしさを増すようです。

今回のフローズン・カクテルは、イチゴが主役です。

ダイキリと名前がついているので、ラムが主役のはずなのですが、イチゴの味と香りがとても美味しいカクテルになっています。

美味しいイチゴが手に入れば、ストロベリー・リキュールの使用はやめて、フレッシュなイチゴを5個くらい使いましょう。その方がよりイチゴの美味しさを味わえると思います。
(ホワイト・キュラソーを1〜2 tsp. 加えるとさらに風味がアップします)

なお、たいていの場合、フローズンにすると小さめのカクテル・グラスでは入りきらない量になるので、大振りのグラスを使いましょう。


このカクテルで使う材料
マイヤーズ ラム プラチナホワイト 40度


ルジェ クレーム ド ストロベリー 15度



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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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2017年07月14日

大人の?ウィンナー・コーヒ「ティファナ・コーヒー」

「ティファナ・コーヒー」 (Tijuana Coffee)レシピ

材料
  カルーア・コーヒー・リキュール・・・30 ml
  ホット・コーヒー・・・100 ml
  生クリーム・・・45 ml

作り方
  1. グラスにコーヒーを注ぐ。
   (耐熱グラスかコーヒー・カップが良い)
  2. カルーアを注ぎ、その上に生クリームを加える。
  3. 軽くステアする。
  あるいは
  1. グラスにコーヒーを注ぐ。
   (耐熱グラスかコーヒー・カップが良い)
  2. カルーアを注ぎ、軽くステアする。
  3. 泡立てた生クリームをフロートする(浮かべる)。

耐熱カップが似合います。

プラスルーム デュレ ペアカップ&ソーサー

まろやかなコーヒーといった味わい。

ウィンナー・コーヒーにカルーアを加えたカクテルです。

大人のコーヒーと言っても良いかも。

いやコーヒー自体が大人の飲み物だったっけ。

いずれにしろ、ゆったりとした気分で、のんびりと味わってください。

「忙中閑あり」とか言って、時間に振り回されず、たゆたうようなひと時のお供にどうぞ。

このカクテルで使う材料
カルーア コーヒーリキュール 20度



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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

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それは、
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  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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2017年07月13日

甘酸っぱいイチゴと甘いコーヒーの出会い「カルーア・ベリー・ミルク」

「カルーア・ベリー・ミルク」 (Kahlua Orange)レシピ

材料
  カルーア・コーヒー・リキュール・・・20 ml
  クレーム・ド・フランボアーズ・・・20 ml
  ミルク・・・適量

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにカルーアとクレーム・ド・フランボアーズを注ぐ。
  2. 牛乳で満たし、軽くステアする。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)

フランボアーズの甘酸っぱいイチゴの味わいと香りが、カルーアの甘いコーヒーと出会い、至福の味わいに。

味も香りも一級品、だけどやっぱり甘い。

これはもう甘党のためのカクテルですって言いたい!

チョコレート・クリームがかかったイチゴのショート・ケーキを飲み物にしたようなカクテルとも言えるかな。

まっ、食後のデザート代わりにはいいかもね。

このカクテルで使う材料
カルーア コーヒーリキュール 20度


ルジエ クレーム ド フランボワーズ 15度



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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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2017年07月12日

コーヒーにオレンジだ!「カルーア・オレンジ」

「カルーア・オレンジ」 (Kahlua Orange)レシピ

材料
  カルーア・コーヒー・リキュール・・・45 ml
  オレンジ・ジュース・・・適量

作り方
  1. クラッシュド・アイスを詰めたタンブラーにカルーアを注ぐ。
  2. オレンジ・ジュースで満たし、軽くステアする。
  3. ストローを添える。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)

コーヒーの味わいと、オレンジのフルーティーな甘さが意外にもマッチしている。

チョコレートとオレンジってのもマッチングがとても良いので、コーヒーとオレンジもいけるのは納得がいきます。

でも、甘いことは甘い。

ただし、ただ甘いだけじゃなくてフルーティーさが加わるので、許せるかな?

ドライなカクテルに飢えている方にはオススメしませんが、
昼間っからちょと喉を湿らせたいという時にはオススメしても良いかな。

という呑兵衛のつぶやきでした。

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  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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2017年07月11日

コーヒーにウーロン茶っていけるのかな「カルーア・ウーロン」

「カルーア・ウーロン」 (Kahlua Woolong)レシピ

材料
  カルーア・コーヒー・リキュール・・・45 ml
  ウーロン茶・・・適量

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにカルーアを注ぐ。
  2. ウーロン茶で満たし、軽くステアする。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)

紅茶のような味わいがする。

レモンを入れるとさらに美味しくなるということなので、お試しを。

レモン・スライスをグラスに落とすだけ、ついでに軽くレモンを搾って少し果汁を落とすとなおよし。

カルーアとウーロン茶の割合は 1:3 がちょうど良いようです。

でも、ウーロン茶で割っても甘いことは甘いのです。

だってカルーアが甘すぎるので。

そこで救世主の登場、
インスタント・コーヒーです。

インスタント・コーヒーをパラパラとトッピングするだけで苦味やコクがでてきます。

とは言うものの
入れすぎないように、
そして甘さを抜去るものではないので過度な期待はせぬように。

というところで、

まあ、カルーアの甘く美味しい味わいを愉しみましょう。

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カルーア コーヒーリキュール 20度



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  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
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