日記 (3): カクテル三昧 ー 酒の達人

2018年10月07日

前後不覚になっても漢詩は書ける みたい


『李白』の漢詩『魯中都東楼酔起作』。

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魯中都東楼酔起作<李白>・・・魯の中都東楼にて酔い起こされし時の作
昨日東楼酔・・・・昨日、東楼に酔う。
還応倒接離・・・・またまさに「接離」を倒(さかし)まにすべし。
阿誰扶上馬・・・・阿誰(あすい)、馬に上るを扶くるや、
不省下楼時・・・・省せず、楼を下るの時。

   接羅:風流人の被る帽子
   阿誰:誰かさん/(あすいと読む)

いやいやいや、帽子を逆向きにかぶってしまったり、帰る時に誰が馬に乗せてくれたのかもわからない、って完全に酔っ払ってしまって前後不覚になってしまっているではありませんか。

そんな状態の時をも詩にしてしまうのですから、李白さんて根っからの呑兵衛だったのでしょうね。


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2018年10月06日

アヒージョの食べ方って知っていますか? 私は知らなかった


アヒージョって知っていますよね。

でもその食べ方って知っていますか?

実は、私は知らなかったのです。

Embed from Getty Images


美味しそうなアヒージョ。

スペインのマドリード以南における代表的な小皿料理(タパス)の一種なのですが、マドリード以北でも提供しているバル(飲食店、酒場)は多いそうですよ。

こいつの食べ方は、食べやすい大きさにちぎったパンにオリーブオイルをつけて食べ、オイルが少なくなってから具材を食べる。

これがアヒージョの正しい食べ方です。

オリーブオイルだけを先に食べてしまう(飲んでしまう)のです。

いや〜知らなかったですね。

何故かと言うと「魚介の旨みが溶け込んだオリーブオイルを楽しむ料理」だからなのです。

ということで、バゲットやチュロスをオリーブオイルに浸して食べるのが普通の食べ方です。

よく見かけるというか私もそうしていたのですが、先に具を食べきったり、オリーブオイルをつけたパンに具をのせる食べ方は、マナーに沿っていないのです(マナーと言うか一般的ではないということです)。

別にどの料理をどのように食べようが、食べる人の自由だとは思いますが、本来の食べ方というものは知っておいて損はないと思います。

多分それが(現地の人にとっての)一番美味しい食べ方なのでしょうから。

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2018年09月30日

飲む前に身だしなみを整える


ダラダラとした状態で飲むより、身だしなみを整えてさっぱりとした状態で飲む方が、お酒をより美味しく感じられるというものです。

でもどこから整えて行けば良いの?

って言うあなたに。

オススメなのは、頭から綺麗にするということ。

よく『頭の天辺からつま先まで』って言うでしょう?

なので、まずは毛髪と頭皮のお手入れから。


気持ちよく、しかもしっかりキレイに! 男性のためのやさしい洗髪ブラシ 【ポニー】


それにはこの男の洗髪ブラシでお手入れしてみましょうか。

この、男性用の洗髪ブラシは、創業80年を超える「丹精堂」のベテラン職人が手作りで仕上げた逸品。

ブラシの材料にはポニーと山羊の2種類が用意されています。

毛先に段差が付けられた山羊はしっかり汚れを落としたい人向けで、ポニーは適度なコシがあり、脂質が気になる人向け。

このブラシで生え際を丹念にマッサージ洗浄し、清潔で健康な頭皮を保ちたいですね。

お値段はちょっと張るのですが、身だしなみに気をつけたい方、ぜひ手に入れてみてください。

このブラシですっきりした後は、お酒が美味しく感じられるかもしれませんよ。

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2018年09月29日

キャンプと言えば飯盒メシ でもキャンプ用羽釜なんてのもある


キャンプに行けばやっぱり酒。

でも、うまいご飯も欲しいところ。

まあ、キャンプでご飯を炊くといえば飯盒なのですが、

ちょっと待った!

なんとキャンプ用の羽釜なんてのがあるのです。


ユニフレーム(UNIFLAME) キャンプ羽釜3合炊き 660218


どうです、どっからどう見ても羽釜。

これで新米でも炊けば美味いこと間違いなし。
なんて思いませんか?

キャンプに行って、美味い酒を飲む前に、うまい飯を食う。

いや〜、堪えられませんね。

えっ?
竃がない?

そんな時には、このキャンプ・ストーブがあります。

ユニフレーム ネイチャーストーブ ラージ 682982

こいつはサイズ的に羽釜にピッタリ。

秋の夜長。

満点の星空を見上げながら、うまい飯に美味い酒。

なに?
おかずはどうするのかって?

いや〜、熱々のご飯を塩味だけでふんわりと握ったおにぎりなら、それだけでごちそうです。

まあ、海苔があればこしたことはありませんが。

秋の夜の冷んやりとした空気の中で、熱々のおにぎりと、熱燗は堪えられませんよ。
682982.jpg


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2018年09月28日

やった〜 退院だー


ついに、ついに、ついに、退院の日がやってきました。

これで病院食ともおさらばです。

では、退院当日の朝食を。
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今日のデザートはマンゴー、飲み物は牛乳。

マンゴーは冷凍ものなのですが、なかなか美味しい。

そして最後の食事(昼食)です。
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メインはコロッケでした。

デザートには梨がついてきました。

コロッケは、なにか一味足りないような味わいでしたが、季節の果物である梨がついてきたので、まあOKとしましょう。


さあ、これで名残り惜しくもない病院食ともおさらばです。

さて今晩のメニューは・・・

しまった、撮るのを忘れてしまった。

まっ、美味しくお寿司をいただきました。

久々のお寿司は本当に美味しかったですね。

さて、明日からの記事は???
(今から考えなくっちゃ)

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