日記 (2): カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年02月25日

ひな祭りに飲む「甘酒」は美容にも良い

甘酒はただ美味しいだけでなく、キレイになれる要素がたくさん含まれている。


国菊甘酒 900ml


甘酒には、酒粕から作られる甘酒と、米麹から作られる甘酒の2種類があります。

酒粕から作られる甘酒の場合、酒粕に砂糖を添加しているため、ダイエットなどを考えている方にはあまりオススメできません。
一方米麹から作られる甘酒は、麹が引き出したお米の甘みのみで砂糖が添加されていないので、自然の美味しさを楽しむことができます。

甘酒には豊富な栄養素が含まれていると言われています。
それらは、ビタミンB・1ビタミンB2・ビタミンB6・アミノ酸・ブドウ糖・葉酸・食物繊維・オリゴ糖。

これが甘酒は「飲む点滴」と言われている由縁です。

さて、この健康に嬉しい甘酒の美容効果は、
美肌になる、髪の毛がつやつやになる、便秘解消・腸内環境も改善、
などが期待できます。
(どの程度効果があるのかと言われると
 ・・・個人差があって
 てなってしまいますが)

元々、甘酒に含まれている栄養素が満ち足りている人には効果は薄くなるでしょうけど。
やっぱり期待してしまいますよね。

まあ、論より証拠。
実際に体験してみませんか。


甘酒のカクテルってあったかな。
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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
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2017年02月19日

保存食で一杯 海苔「うみべのしおのり」

ちょっとオシャレな味付け海苔「うみべのしおのり」。



有明海産の海苔を、イタリアのオリーブ・オイルとフランスの塩で仕上げた、美味しい美味しい海苔。

酒の肴に海苔。

私の大好きな取り合わせですが、皆さんはどう思われますか。

吾も、私も、ですか
それとも、そんなの初めて、ですか。

まあそんなことは気にせず、海苔を肴に一杯やってみてください。

うまいですよ〜。

そして海苔は保存ができるので、いつでも食べたい時にすぐ食べることができるのも嬉しいところです。
(勿論事前に購入しておく必要がありますが)

さて、冒頭の写真の海苔ですが、
海苔自体は有明海で採れたもの、
それをイタリアはシチリア島産のオーガニック・オリーブ・オイルと
フランスはブルターニュ産の天然海水塩で
素材の味を生かしたちょっとうすめの塩味に仕上げられています。

こんな美味い海苔には清酒がピッタリと言いたいところですが、
ビールや焼酎でもいけますよ。

是非お試しを。

【三國屋】うみべのしおのり( 10切×80枚入)×2個


海苔に合うカクテルってあったかな。
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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

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それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2017年02月18日

保存食で乾杯「塩うに」

生のウニは絶品ですが、生ゆえに保存ができない。
そこで登場するのが「塩うに」。




写真の「塩うに」は北海道南西端 奥尻島産。

冷凍で約180日も持つ。

なので、冷凍庫に入れておけば食べたい時に食べられるのが嬉しいところ。
保存食ならではですね。
(冷凍なので解凍する手間はかかりますが)

塩うにって生のうにより劣るのでは?
なんて思っていませんか。

実は、塩うににしておくと、余分な水分や臭みが取れ、コクと甘みがアップするのです。

生の鮮烈さはないけれど、旨味は大きいですよ。

ところで、塩うには自分で作ることができるのです。
知ってました?

衛生面には充分に気を使わなけれなりませんが、意外と簡単です。

その作り方は、
   材料:生うに・・・1箱(約100g)
      塩・・・大さじ2/3
   手順:1. バットにペーパー・タオルを敷いて生うにを並べる。
      2. 塩をまんべんなく振る。
      3. しばらくおいて、水分をほどよく抜く。
       (数時間から一晩)
      4. あらかじめ準備しておいた瓶に入れて保存。
       うにの表面に浮いた水分をキッチンペーパーで
       そっとおさえるようにして取り除いてからね。
       (冷蔵庫で1週間くらい保存可能)
      塩をしておいておくと水が出てくるので、
      ペーパー・タオルを取り替えるなどで
      水分を取り去ることが肝心。
      保存用の瓶は熱湯で煮沸消毒しておきましょう。

さて、塩うにができたら、まずは一杯。
美味しく愉しく飲みましょう。

奥尻島産 白雲丹(粒うに) 70g 瓶詰め 北海道産 無添加 塩うに


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  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
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2017年02月12日

ねこ好きなら欲しくなる?「LEDのキャット・ウォール・ライト」

ねこのシルエットが浮かび上がるライトは、ねこ好きの方には嬉しい限り、ですよね。「LEDのキャット・ウォール・ライト」。



LEDライトなのだけれど、
直接照らすのではなく、LEDが点灯すると猫のシルエットが浮かび上がる。
というもの。

ドアの開け閉めなどの、ちょっとした音や振動に反応して、自動的に点灯するもので、足元照明(フットライト)というようなものです。

電池式で、付属のピンや両面シールで壁に取り付けできるので、設置は簡単。
電源コードも不要。
(約60秒で自動消灯し、単4形電池3本で約1500回点灯)

部屋が明るい時には、壁に黒いねこのシルエットが。

こいつを壁に付けておけば、
夜一人で飲んでいる時に、
相手をしてくれるかもしれませんね。

That's Light! CAT WALL LIGHT てくてく
That's Light! CAT WALL LIGHT ちら見
That's Light! CAT WALL LIGHT ちょっかい


ねこと一緒に、美味しいカクテルを愉しみましょう。
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2017年02月11日

癒しが感じられる灯りで飲む「Princeton Tec HELIX BACKCOUNTRY」

現代版の行灯って感じがして癒されてるような感じがしませんか「Princeton Tec HELIX BACKCOUNTRY」。



このLEDライト、行灯の進化系のような感じがするのだけれど。

でも、「攻殻機動隊」の「タチコマ」みたいで、今にも動き出しそうだ。
なんて言う人もいる。

まあ見た目だけではなく、操作系もおもしろい。
   ライトのON/OFFがスワイプ式。
   しかも右にスワイプすれば白、左なら赤になる。
   長押しすると調光ができる。

さらに、
   4本足それぞれが独立して動かせるので、
   調整を上手く行えば、多彩なポジショニングが可能。
   もうちょっと右とか、もうちょっと下とか、できるんです。
   その上、蛇腹部分は外すことができる。
   そのままテントの上に付ければ、ダウン・ライトに早変わり。

このライトをテーブルの上に置いて、
適度な照度に調節すれば、

酒が美味く感じられそうなんだけど・・・。

どうかな?


大きさは、高さ69×幅97mm(閉じた状態)、119×120mm(開いた状態)。
重さは、155g。
電源は単4電池×3本。
最大光量は150ルーメン。

Princeton Tec HELIX BACKCOUNTRY ランタン 本体色:ブラック・レッド  【白色LED/赤色LED搭載 / 150ルーメン / 単4電池×3本使用】コンパクト軽量ランタン


現代版行灯の光りで、美味しいカクテルを愉しみましょう。
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  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
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  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
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