日記 (2): カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年06月10日

「梅ジャム」作った?なら梅ジャムサワーで乾杯

飲むために作った「梅ジャム」で「梅サワー」。

ジョッキ.jpg


先週の記事
「梅酒」じゃなくて「梅ジャム」作ってみませんか
の梅ジャム。

これがあれば美味しい梅ジャムサワーができるのです。



作り方
  1. グラスにジャム大さじ1とレモン汁小さじ1を入れ、
    かき混ぜて溶かす。
  2. 焼酎と炭酸水を注ぐ。
    分量は焼酎4に炭酸水が6の割合。
  3. グラスに氷を入れる。
  4. 軽くステアする。
    焼酎と炭酸水を良く冷やしておけば
    かき混ぜなくてもOK。

使うグラスはビール用のジョッキがいいですね。

豪快にグイグイ飲めます。

などと言いつつ、私はあまりサワーは飲まないのです。

なぜかって言うと、ちょっと甘い。

でもサワーから甘さをとると酸っぱさだけが残るので、それもいまいち。

ってことで、サワーは積極的に飲もうとはしないのです。

でもサワーの好きな方も沢山おられるので、
そういう方々に、
自家製梅ジャムを使った「梅ジャムサワー」オススメします。

なんたって自分で作ったものだから「美味い!」のです。

ところで、
梅ジャム作っていない人は、出来上がり品を購入するのもあり。









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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
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2017年06月09日

今夜はお酒が美味しくなるかも「ストロベリー・ムーン」

今宵(2017年6月9日)の月は赤い満月「ストロベリー・ムーン」

「ストロベリー・ムーン」

名付けたのはネイティブ・アメリカン。

アメリカではイチゴが初夏に収穫されるということから、6月の満月を「ストロベリー・ムーン」と呼ぶようになったそうです。

なぜ6月の満月が赤く見えるのかというと、北半球では、太陽が最も高くなる夏至の頃の満月は低い位置に見え、太陽と月の距離が離れるため、空気の層にどんどん太陽の光が吸収されて、最後に残る赤色だけが月に反射されるからだそうです。

そしてこの時の満月の大きさは1年を通して最小。

   月の軌道は円形ではなく楕円形をしているため、
   満月の時の地球の中心から月の中心までの距離は、
   およそ35万6千kmから40万6千kmの間で変化します。
   そして、月の見かけの大きさ(視直径と言うそうです)は、
   地球と月との距離が近いときには大きく、
   遠いときには小さくなります。
   最も大きな満月は最も小さな満月に比べて14%視直径が大きく、
   30%も明るく見えます。

国立天文台によると下図の通り。
20170609_moon.jpg


そして、今年2017年で最も小さな満月となるのは、6月9日です。

そうです、今宵の満月は最小!

大切なあの人と、
ストロベリー・ムーンを眺めながら、
おいしいお酒飲みませんか。


カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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高血圧下げる「福辻式」


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2017年06月04日

「青梅ハチミツ漬け」作ってみる?

「青梅ハチミツ漬け」で美味しいカクテルが飲めるかも。



材料
  梅・・・欲しいだけ(とりあえず1kg)
  砂糖・・・梅の約8割〜10割り(梅が1 kg なら約800g〜1 kg)

道具
  竹串
  保存容器(あらかじめ殺菌しておく)

作り方
  1. 青梅を水洗いする。
  2. たっぷりの水に2〜4時間つけてアク抜きをする。
  3. 竹串でヘタを取る。
  4. 青梅に、竹串で穴をあける。(フォークでもOK)
  5. 保存ビンに、穴をあけた青梅を入れる。
  6. 蜂蜜を注ぎ入れる。
  7. 梅が乾かないように、表面をガーゼで覆う。
   (梅が浮いてくるので、奇麗なガーゼをかぶせる)
  8. 蓋をして冷暗所で保存し、時々、混ぜて様子を見る。
  9. 1〜2ヶ月ほどして、梅の実が萎んできたら出来上がり。

梅のエキスがしみ出してきた蜂蜜も、梅の実も、両方美味しくいただけますよ。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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高血圧下げる「福辻式」


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2017年06月03日

「梅酒」じゃなくて「梅ジャム」作ってみませんか

何のために梅ジャムを作るかって?
そりゃもちろん「飲むため!」です。




材料
  梅・・・欲しいだけ(とりあえず1kg)
  砂糖・・・梅の約8割(梅が1 kg なら約800g)

道具
  竹串
  鍋(ホーロー製やガラス製)・・・鉄など酸に弱いものはダメ
  保存容器(あらかじめ殺菌しておく)

作り方
  1. 青梅を水洗いする。
  2. ヘタを竹串で丁寧に取り除く。
  3. 鍋に梅を入れ、たっぷりと水を注ぎ、中火にかけ、
   手でゆっくり混ぜながらゆでる。
   熱さを手で感じるくらい(50度ぐらい)になったら水をすてる。
  4. ふたたび鍋に新しい水を入れ、手で混ぜ、熱くなったら取りかえる。
  5. 3.と4.を、固い青梅なら2〜3回、完熟梅は1〜2回繰り返す。
  6. 茹で上がった梅を、ザルにあげて水気をきり、冷ます。
  7. 種を取り除く。(手で剥き剥きしてね。木べらで潰してしまうのもありだよ。)
  8. 実を、包丁で刻んで細かくする。
   なめらかな仕上がりにしたい時はさらに裏ごしする。
   ざっくりと仕上げたい時はそのまま。
  9. 鍋に、つぶした果肉を入れ、砂糖の1/3の量を加え、
   よく混ぜ合わせて、中火にかける。
  10. 鍋底が焦げ付かないように、絶えずかき混ぜながら煮る。
   焦げ付いたら失敗だよ。
  11. ブクブクと煮立ってきたら、残りの砂糖の半分を加えて5分程煮る。
  12. さらに弱火で、5分ほど煮る。
  13. 浮いてくるアクを丁寧に取り除く。
  14. 残りの砂糖を全部入れさらに15〜20分煮る。
  15. 果肉が透明っぽくなり、トロッとしたら出来上がり。
 16. 熱いうちに殺菌した保存容器に入れる。

火で加熱する分だけ梅酒を作るより手間がかかるけれど、梅ジャムカクテルのためです、せっせと作ってね。

でも、出来上がり品も売っているので、そちらを購入するのもありかな。









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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
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2017年05月28日

空になったボトルをライトにして飲み明かそう「Rechargeable Bottle Light」

USBで充電できる単純なライトだけれど、飲み干したボトルをライトにすることができる「Rechargeable Bottle Light」。



ボトルにセット(蓋)する部分がコルクになっているので、ボトルの口に蓋をしている感覚でライトとして利用できるのです。

美味かった酒を飲み干してしまったあとも、その余韻を楽しむことができる。

あるいは、手に入れにくかった酒を手に入れた記念として手元に置いておく際に、ただの空き瓶ではなくライトとして活用できる。

はたまた、あの人からいただいたお酒、いつまでも手元に。

なんてことができます。

いや、飲み干した酒は全て胃袋が記憶している。
って方には不要かもしれませんが。

いやいや、そんなものがあれば欲しい!
って方、

国産品ではないので、どこでも売っているものではありませんが、ネットでは購入できるようです。

3 Pack of Rechargeable Bottle Lights,HOTOR LED Wine Cork light-USB Powered [並行輸入品]







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  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
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