マンハッタンより大西洋に向かいて「ブルックリン」: カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年08月17日

マンハッタンより大西洋に向かいて「ブルックリン」

「ブルックリン」(brooklyn)レシピ

材料
  ウイスキー・・・2/3
  ドライ・ベルモット・・・1/3
  アメール・ピコン・・・2 dashes
  マラスキーノ・・・2 dashes

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット

辛口のすっきりとした味わい。

カクテル名の「ブルックリン」はアメリカのニューヨーク市南部の区。ロングアイランド島の西部を占めている、住宅地。南端に行楽地コニー・アイランドがある。

コニー・アイランドから見る海は大西洋。
まあ、ニューヨーク市がアメリカ大陸の西の端にあるから当たり前かな。

「ブルックリン」からはニューヨークの摩天楼は東側にあるのだけれど、そのさらに東側(ハドソン川の向こう側ね)はニュージャージー州。

私は、ニュージャージへ行ったことがあって、さらに休日にはニューヨークへのお上りさんをしたのですが、ブルックリンへは行ったことがない。

でも、ブルックリンを通り過ぎたことはあるのですよ。

何故通り過ぎたかというと。
ニュージャージから日本へ帰る際、飛行機がジョン・F・ケネディ空港発だったので、マンハッタンを通り過ぎ、ブルックリンを過ぎて空港にたどり着いたってこと。

この時は朝早い飛行機だったため、ニュージャージを午前4時過ぎに出たので、ブルックリンの町並みなどほとんど見ることができませんでした。

そんな早い時間の飛行機に乗ったのは、日本着の時間から逆算してのこと。
そうなのです、日本のサラリーマンは仕事が第1。
飛行機の時間も仕事の都合から決められてしまうのです。

なので、「ブルックリン」は飛行機に乗ってからゆっくりと味わった・・・
てなこともなく、お決まりの「ジン・トニック」を飲んだのでした。

ところで、この「ブルックリン」、味わいは「マンハッタン」に似ているのです。

そうお隣同士の地区なので、カクテルでも似たような感じになっているのです。

なにしろ「マンハッタン」はウイスキーとベルモットにアロマチック・ビターズを少々で作るのですから似ていますよね。

「マンハッタン」が好きな方は「ブルックリン」も好きになると思いますので、一度飲んでみてはいかが。

おっと、ウイスキーはスコッチよりバーボンやライの方がアメリカンな感じになりますよ。


このカクテルで使う材料
ブレンデッドスコッチウイスキー バランタイン 12年 40度


ノイリー プラット ドライ・ベルモット 18度


アメール ピコン 18度


ルクサルド マラスキーノ 32度



カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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