詳しいことが判らない「キング・コール」: カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年03月13日

詳しいことが判らない「キング・コール」

「キング・コール」(King Cole)レシピ

材料
  ウイスキー・・・60 ml
  砂糖・・・1 tsp.
  飾り:パイナップル、オレンジ

作り方
  1. オールド・ファッションド・グラスに砂糖を入れ、少量のウイスキーでよく溶かす。
  2. 残りのウイスキーを注ぎ、パイナップルとオレンジを飾る。

優しい形のグラスで飲んでください。

カガミクリスタル オンザロック T428-640


フルーツをつぶして自分好みの味わいで愉しむカクテル。

どうやらオリジナルのレシピではフェルネ・ブランカ(Fernet Branca)という薬草系のビターを使用するようなのですが、詳しいことが判りません。

でも「キング・コール」と言う名前のバーがニューヨークにあることも判りました。
(マンハッタンのミッドタウンにある St. Regis Hotelの高級カクテル・ラウンジだそうです)

それとこのカクテルとがどういう関係にあるのか、はたまた関係がないのかも判っていません。

しかし、セント・レジス・ホテルというと、確か大阪にあったはず。

ショーグン・マリーとか言うオリジナルのカクテルを出していたと思うのですが、この辺りについても調べてみないと。

なにしろ「ブラッディー・メアリー」はSt. Regis Hotelの「キング・コール・バー」で作られたものだとか言う話しもあるくらいですから。


どうやら今回は、宿題の多い記事になってしまったようです。

でも、言えることは決まっています。

「飲んでみれば判る!」
「美味けりゃ全て良し!」

まあ、とにかく飲んでみてください。


このカクテルで使う材料
ハイニッカ 39度



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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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