オイルサーディンのようなシャンパン「ヴーヴ・クリコ ポンサーディン」: カクテル三昧 ー 酒の達人

2013年10月06日

オイルサーディンのようなシャンパン「ヴーヴ・クリコ ポンサーディン」

オイル・サーディン缶をモチーフにしたパッケージが楽しいシャンパンです。



中身はまぎれもない「ヴーヴ・クリコ 」のイエローラベル。
美味しくない訳がない。


「イエローラベル」は爽やかで辛口の「ヴーヴ・クリコ 」を代表するような製品です。
3種類のぶどうをブレンドして作られており、
それらの絶妙なバランスにより素晴らしいシャンパンになっています。
  使われているぶどうは下記の3種類。
    ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 、シャルドネ

オイル・サーディン缶をモチーフにした理由は家系に由来しているそうです。
  1813年、マダムの父親ニコラス・ポンサルダンがナポレオン1世より男爵の称号を受け、
  家紋を作る許可を得た。そのとき、彼は名字の"Ponsardin"にひねりを効かせて、
  "サーディン(イワシ)"の下に"橋(フランス語でpont)"がある家紋にしたのです。
  イワシと橋を合わせると"PON(t) SARDIN"となるという洒落っ気のある家紋ですね。

こんな由来を聞くと、本当にオイル・サーディンを肴に飲んでみたくなります。

ちなみにヴーヴ・クリコ流のシャンパンの飲み方では、五感全てで味わうそうです。
  まずシャンパーニュの泡が奏でる音に耳を傾け、ずっと続く泡や色味を観賞します。
  次に三段階に変化していくアロマを嗅ぎ、爽やかに弾ける泡を口の中全体で感じます。
  最後に酸味、甘味などヴーヴ・クリコの味わいを心行くまで堪能します。

この味わい方は、今回調べるまでは知りませんでした。
これからは、今まで以上に美味しくシャンパンが飲めそうです。


え〜、カクテルもお忘れなく。
カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。





しゃれたパッケージは、ボトルを適温に保つ機能も兼ね備えています。

飲みたくなったら楽天で購入できます。
イエローラベル750mlがオイルサーディンの缶詰型の箱に入った商品です。イエローラベルのボトル...

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盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






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posted by 音吉 at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | シャンパン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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