「キク・リフレッシュナー」(Kiku Refreshener)レシピ
材料
清酒(菊正宗)・・・80 ml
ジン・・・10 ml
シロップ・・・20 ml
飾り:スライス・レモン
作り方
1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
2. 氷を入れたタンブラーに注ぐ。
3. スライス・レモンを飾る。
スッキリとした感じのグラスで飲んでください。
カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)
レモンの風味の中に、清酒の旨味が感じられる。
『ひやおろし』が美味い季節ですが、新酒もそろそろという時期でもあります。
そんな呑兵衛にとって嬉しい季節となってきましたが、そのまま『ひや』で飲んだり、お関して飲むだけで愉しんでいませんか?
せっかく清酒の美味しい季節なのですから、ひやや燗酒以外の飲み方も試してみましょう。
ということで、今週は『清酒祭り」ですよ。
まず第一弾は「キク・リフレッシュナー」。
これを飲んでリフレッシュ、そしてこれから美味しいお酒をどんどん頂こうって訳です。
レモンを飾るだけではなく、ほんの少し搾り入れるとより一層リフレッシュ感が強まります。
カクテル名に『菊』がついているので、使用するお酒は菊正宗にしましょうかね。
このカクテルで使う材料
菊正宗 上撰

ビーフィーター ジン40度

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