カクテル三昧 ー 酒の達人

2018年08月16日

苦いビールが甘酸っぱくなる「梅酒ビア」


「梅酒ビア」(Umeshu Beer)レシピ

材料
  梅酒・・・60 ml
  ビール・・・250 ml

作り方
  1. タンブラーに梅酒を注ぎ、ビールで満たす。

スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


ビールの苦味が消え、甘酸っぱさが主役になる。

ビールは好きだけど苦すぎて・・・

という方にオススメ。

梅酒の甘酸っぱさがビールの苦味を消して飲みやすくしてくれます。

しかもビールの爽快な飲み心地は残ったまま。

夕涼みのお供に最適かもしれませんね。

使用するビールはライト・テイストが似合い余すが、ビールの風味を残したければ、味わい深いビールの方がいいでしょう。

このカクテルで使う材料
梅酒 梅香 多治見焼(実入り) 1000ml陶器


サッポロ エビスビール 小瓶 334ml


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2018年08月15日

すっきり さっぱり「梅酒ウーロン」


「梅酒ウーロン」(Umeshu Oolong)レシピ

材料
  梅酒・・・30 ml
  ウーロン茶・・・90 ml

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーに梅酒とウーロン茶を注ぐ。
  2. ステアする。

スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


すっきりとした口当たりで、さっぱりとした後口。

日本のリキュールを中国のお茶で割ったもの。

これがなかなかさっぱりとして飲みやすいのです。

梅酒に漬込んであった梅の実を落とし込んでも美味しくいただけますよ。

喉が渇いたときのお茶代わりにいかがですか。

ただし、熱中症対策にはなりませんのでご注意を。

なんってたってアルコール飲料ですから。

このカクテルで使う材料
梅酒 梅香 多治見焼(実入り) 1000ml陶器


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2018年08月14日

爽快感満載「梅酒トニック」


「梅酒トニック」(Umeshu Tonic)レシピ

材料
  梅酒・・・30 ml
  トニック・ウォーター・・・90 ml
  ライム・・・1/8 個

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーに梅酒とトニック・ウォーターを注ぐ。
  2. ライムを軽く搾り、そのままグラスに入れる。
  3. 軽くステアする。

スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


爽快な飲みごごち。

蒸し暑い時には爽快な飲み物が一番。

そこで、この「梅酒トニック」の登場です。

アルコール度が14〜15度の梅酒を3倍量のトニック・ウォーターで割ると、アルコール度は5度以下になるので、ビールのようにゴクゴクと飲むことができます。

しかも梅酒の甘味がほんのり感じられるので、ビールの苦味が苦手な方にはオススメのカクテルです。

お好きな梅酒を使って作ってみませんか。

お風呂上がりにプハッーってやってみたくなりますよ。

このカクテルで使う材料
梅酒 梅香 多治見焼(実入り) 1000ml陶器


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2018年08月13日

暑さに負けるな「梅酒ラッシー」


「梅酒ラッシー」(Umeshu Lassi)レシピ

材料
  梅酒・・・1/2
  飲むヨーグルト・・・1/2
  飾り:ミントの葉

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーに梅酒と飲むヨーグルトを注ぐ。
  2. ステアして、ミントの葉を飾る。

スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


さっぱりとした甘酸っぱさが魅力。

ラッシーと言えばインドの飲み物。

暑い国の飲み物なので暑い時期には最適。

そこに身体に良いとされる梅のエキス(って梅酒ですが)を加えたものなので、暑さにバテバテとなった身体に染み込むような感じで飲めると思います。

まあ、私的には、ちょっと甘いような感じがしなくともないですが。

インドではダヒー(ヨーグルト)をベースに作られるノンアルコールの飲料で、濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。
でも、その違いによる名前の違いはなく、作る人や地方、好みによって様々なのでそうです。

砂糖で甘味をつけたり、塩味だったり、果物が入っていたりと、本当に種類が豊富なのだそうで、梅酒入りがあってもおかしくないでしょうね。

とは言え、梅酒は日本独特のものなので、インドにはないでしょうけれど。

ということは、この「梅酒ラッシー」、インド人もビックリなカクテルなのかもしれませんね。

このカクテルで使う材料
梅酒 梅香 多治見焼(実入り) 1000ml陶器


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2018年08月12日

『災害への備え』していますか?


夏は台風シーズン。

更には集中豪雨。

その上地震にも気をつけなくちゃ。

と言うことで、

『備えあれば憂いなし』です。

そこで登場するのが、個人用の防災キット。

キングジム 災害帰宅セット KTS-100


これはキングジムが発売している、個人用の災害帰宅セット。

なんと、大きさがA4のファイルサイズ!

つまり書棚や机の引き出しに置いておくことができるのです。

さすがは事務用品メーカー。

本来は、会社に備えておき、いざという時に自宅まで帰り着けるようにと、中身を厳選されて組まれている災害帰宅セットなのですが、一人暮らしなら、これを自宅に置いておいても良いのではないか、と思われます。

なにしろ中身が充実しています。
   セット内容:マスク:1枚、アルミポンチョ:1枚、
         保存水(500ml):2本、非常用ライト:1本、
         ナップサック:1枚、滑り止め付軍手:1枚、
         ポケットティッシュ:1個、ライスクッキー(8枚入):1箱、
         ウエットティッシュ:1個、ホイッスル:1個、
         非常用簡易トイレ(汚物収納袋+抗菌性凝固剤):1個
とりあえず必要なものは揃っているという感じです。

また、品質保持期限は4年あるので、
今年買えば次のサッカー・ワールドカップの年に買い替えれば良い。

台風が続々と日本列島に迫っているこの夏。

備えあれば、お酒もゆったりと愉しむことができるというものです。

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