「エッグ・ビア」（Egg Beer）レシピ
材料
ビール・・・1 glass
卵の黄身・・・1 個分
作り方
1. グラスに卵の黄身を入れて、つぶす。
2. ビールで満たし、軽くステアする。
脚付きの少しお洒落なグラスでどうぞ。
カガミクリスタル ビアグラス 380cc KW190-2528
ビールの苦味が消え、まろやかな味わい。
このカクテルのコツは、卵の黄身だけを使うところ。
丸谷かで濃厚な味わいを愉しむには、白身が邪魔なのです。
美味しくいただくために、ビールを注ぐ前に君を完全に潰しておくようにしましょう。
ビールと黄身がちゃんと混ざり合わないと、味にムラができてしまいます。
まあ、卵酒をビールでつくようなカクテルなので、滋養にはとても良いのです。
でも、水分補給にはならないので、熱中症にならないよう、水分は別途ちゃんと摂ってくださいね。
連日の暑さでバテてしまっているあなた。
このエッグ・ビアで一息入れてみませんか。
このカクテルで使う材料
サッポロ エビスビール 小瓶 334ml
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