カクテル三昧 ー 酒の達人

2018年06月27日

ウイスキーにはスモーク・チーズがよく似合う


ウイスキー好きの方、おつまみには何を選びますか?


南ヶ丘牧場 スモークチーズ (400g)


スモーク・チーズ。

これがウイスキーととっても良く合うのです。

普通「チーズはワインとの理想的な組み合わせだ」などと言われていますが、実は、ウイスキーとの方がよく合うのではないか、と思っています。

なので、ちょっと調べた見たところ、『ウイスキーの方がワインよりアルコール度数が高いので、口の中で溶剤のように作用し、鼻につくチーズの効果を切り離すのに役立つ。』といったことが分かってきました。

つまり、チーズに引きずられずにウイスキーが愉しめると言う訳です。

もちろんチーズはそれ自体が強いフレーバーを持っているので、チーズを食べた時にはチーズの味わいを愉しむことができ、そこにウイスキーを流し込むと、食べていたチーズの風味に負けることなくウイスキーが愉しめると言う訳です。

ということで、是非、ウイスキーのお供にチーズ。

試してみてください。

冒頭、スモーク・チーズを一押しに掲げていますが、そこにはあまりこだわらなくても良いと思います。

私自身、ブルー・チーズが好きなもので、本当はブルー・チーズを一押しにしようと考えていたのですけれど、ちょっと好みの別れるチーズでもあるので、スモーク・チーズを一押しとしました。

でも、お好みのチーズが決まっている方なら、そのチーズとウイスキーを合わせてみてください。

『ワインとチーズ』ではない、新しい世界に誘ってくれるはずです。

カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。







人気ブログランキングに参加しました。
このカクテル飲みたいと思われたら 1クリックお願いします。
にほんブログ村 酒ブログへ
       にほんブログ村


posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。