カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年11月03日

カエルの歌が聞こえてくるかも「ブルフロッグ」

ごめんなさい!!!
手違いで書きかけの記事を公開してしまいました。

ちゃんと仕上げた記事で再公開しますので、
これでもって飲み直してください。

「ブルフロッグ」 (Bullfrog)レシピ

材料
  ブランデー・・・1/4
  クレーム・ド・カカオ(ホワイト)・・・1/4
  クレーム・ド・ミント・・・1/4 
  生クリーム・・・1/4

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、強くシェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。

煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット

ブランデー入りのミント・チョコって感じかな。

カクテル名の「ブルフロッグ」は食用蛙のこと。

バーで頼んで、はいっ「食用蛙」なんて言われてカウンターに出されたら、ちょっと飲む気が失せるようなネーミングです。

カエルですよカエル!

食べたことありますか?

とか言いつつ、私は食べたことがあるのです。
(飲んだことはありませんが)

土鍋にご飯とカエルの肉を入れて炊き込んだ(他にも具材は入っていたのですが何が入っていたのかは忘れました)煲仔(ボウチャイ・・・広東語では煲仔饭(バオザイファン))とか言うものなのです。

広東省へ行った時に、ホテルのレストランで見かけたので食べてみたのです。

見た目は日本の釜飯風で、上に載せる具材の違いでいろいろな種類があるのです。

その中にカエルの肉を使ったんものがあったので食べてみたのです。

結果、たいして美味くはなかったので、もう一度食べることはないでしょうね。

カエルの肉は鶏肉のようで美味しいと聞いていたので、期待して食べたのですが。

肉は小さいし、骨が一杯あるし、味付けもいまいち、てな感じでしたね。

おっと、だからといってこの「ブルフロッグ」をけなす訳ではありません。

カカオのリキュールとミントのリキュールを使っているので、ミント・チョコのような感じがする上に、たっぷりのブランデーが入っているので、ミント・チョコの好きな方には嬉しい味だと思います。

でも、私の周りにはミント・チョコが好きだと言う方があまりいないので、「このカクテル美味しいよ」ってお勧めできる人がいないのは残念なところです。

私自身はミント・チョコ好きなのですが。

このカクテルで使う材料
ブランデー ポールジロー トラディション


ボルス クレーム・ド・カカオホワイト 24度


ペパーミント・ジェット27 21度


カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
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  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
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  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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