カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年10月09日

この公園にパセリは自生していないだろうな「セントラル・パーク」

「セントラル・パーク」 (Central Park)レシピ

材料
  ウイスキー・・・2/3
  スイート・ベルモット・・・1/3
  アロマチック・ビターズ・・・1 dash
  飾り:パセリの葉

作り方
  1. 全ての材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。
  2. カクテル・グラスに注ぎ、グラスの中央にパセリの葉を飾る。

煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット

味わいはマンハッタンそのもの。

カクテルの女王と呼ばれるマンハッタンと同じレシピで、違うところは飾りのチェリーをパセリの葉にしている部分だけ。

ニューヨークのマンハッタンで緑の多いところがセントラル・パークなので、カクテルのマンハッタンに緑(パセリの葉)を飾り付けてセントラル・パークという名前にしたのでしょうね。

洒落てると言うか、しょうもないと言うか、
どちらなんでしょうね?

まあカクテルはあまり名前にこだわらないものなので、適当な名前で良いのですが、レシピがマンハッタンそのものというのは少しいただけませんね。

そこで、マンハッタンはライ・ウイスキーを使うのが本来のレシピなので、こちらセントラル・パークはジャパニーズ・ウイスキーでも使ってみましょうか。

えっ、
なぜジャパニーズ・ウイスキーなのかって?

それは、私が日本人だからなのです。
(きっぱり!)

はい、それでは、
パセリの嫌いな方も一度は飲んでみてくださいね。

このカクテルで使う材料
ハイニッカ 39度


ノイリー・プラット スイート・ベルモット 16度


カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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