カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年07月17日

暑い時には大人のかき氷を「フローズン・ストロベリー・ダイキリ」

「フローズン・ストロベリー・ダイキリ」 (Frozen Strawberry Daiquiri)レシピ

材料
  ホワイト・ラム・・・30 ml
  ストロベリー・リキュール・・・10 ml
  ライム・ジュース・・・10 ml
  イチゴ・・・3 個
  クラッシュド・アイス・・・1 cup
  飾り:イチゴ(1 個)

作り方
  1. イチゴ3個のヘタを取って半分に切る。
  2. 切ったイチゴとともに全ての材料をブレンダーに入れ、シャーベット状になるまで(15秒ほど)撹拌する。
  3. カクテル・グラス(もしくはシャンパン・グラス)に注ぎ、イチゴを飾り、ストロー(2本)を添える。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット


ラムの風味とともに、イチゴの贅沢な甘みを存分に味わえる。

暑くなればなるほどフローズン・スタイルのカクテルはおいしさを増すようです。

今回のフローズン・カクテルは、イチゴが主役です。

ダイキリと名前がついているので、ラムが主役のはずなのですが、イチゴの味と香りがとても美味しいカクテルになっています。

美味しいイチゴが手に入れば、ストロベリー・リキュールの使用はやめて、フレッシュなイチゴを5個くらい使いましょう。その方がよりイチゴの美味しさを味わえると思います。
(ホワイト・キュラソーを1〜2 tsp. 加えるとさらに風味がアップします)

なお、たいていの場合、フローズンにすると小さめのカクテル・グラスでは入りきらない量になるので、大振りのグラスを使いましょう。


このカクテルで使う材料
マイヤーズ ラム プラチナホワイト 40度


ルジェ クレーム ド ストロベリー 15度



カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする