材料
ブランデー・・・3/6
サザン・カンフォート・・・2/6
レモン・ジュース・・・1/6
オレンジ・ビターズ・・・2 dashes
作り方
1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
2. カクテル・グラスに注ぐ。
煌めきのグラスで飲んでください。
スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット
ブランデーの芳醇な味わいと、サザン・カンフォートのフルーティーさが見事に調和している。
カクテル名の「サザン・ベル（Southern belle）」とは、南北戦争前のアメリカ合衆国南部において、上流階級の女性の理想とされた女性像のこと。
Southernは英語なのですが、belleはフランス語。
そのフランス語のbelleとは「美しい」の意味であり、Southern belleとは、直訳すると「南部美人」ということになります。
最も著名な「ベル」はケンタッキー州ルイビルのサリー・ワード（Sallie Ward）であったそうで、ルイビル市内のスピード博物館に展示されているワードのポートレートは、しばしばThe Southern Belleと呼ばれ、サザン・ベルつまり南部美人の代表とされています。
そのポートレートがこれ
さすがThe Southern Belleと呼ばれるだけあって、美しいですね。
ところで、日本で南部美人と言うと東北、特に岩手のあたりの女性のことになりますが、アメリカにも南部美人がいたということですね。
なお、このカクテルには同名でいくつかのレシピが存在しています。
今回はそれらの中でも名前に注目してサザン・カンフォートを使ったものを紹介しました。
その他にも名前の雰囲気に近いものに、バーボンをベースに生クリームとミント・リキュールを使ったカクテルがありますが、そちらの紹介は次の機会に譲りたいと思います。
このカクテルで使う材料
ヘネシー フィーヌ・ド・コニャック 40度
サザンカンフォート 21度
リーマーシュミット オレンジビター 40度
カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。（→こちらから見れます）
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。
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高血圧とお酒
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。
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