カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年06月05日

アメリカのリキュールで乾杯「サザン・ジンジャー」

「サザン・ジンジャー」 (Southern Ginger)レシピ

材料
  サザン・カンフォート・・・30 ml
  ジンジャー・エール・・・適量

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにサザン・カンフォートを注ぐ。
  2. ジンジャー・エールで満たし、軽くステアする。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


フルーティーで飲みやすく、さっぱりとした味わい。

サザン・カンフォートはアメリカを代表するリキュールで、その出自もはっきりとしています。
   1878年にルイジアナ州ニューオリンズで、
   とあるバーテンダーができの悪いバーボンに
   桃やオレンジの香りを付けて飲みやすいように
   したのが始まり。
   だそうです。
   そのバーテンダーとは、
   船大工の息子として生まれたMartin。
   勤めていた店は、
   ニューオーリンズのフレンチ・クオーターにある
   バーボン・ストリートそばの McCauley's Tavern)。

そしてサザン・カンフォートを愛飲していたのは、
   1960年代に活躍したロック・シンガー
     ジャニス・ジョプリン。
   女優マリリン・モンロー。

なぜか女性に好まれていたようです。

この「サザン・ジンジャー」 も女性に人気が出そうな、甘口ですっきりとした味わいです。

また、ジンジャー・エールの割合をサザン・カンフォートの3倍くらいにすれば、アルコール度数も5度くらいになるので、グイグイと飲んでも大丈夫なので、お風呂上がりの一杯にもいけますよ。


このカクテルで使う材料
サザンカンフォート 21度



カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

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美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする