カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年05月22日

青い珊瑚礁じゃないってば「ブルー・ラグーン」

「ブルー・ラグーン」(Blue Lagoon)レシピ

材料
  ウオッカ・・・30 ml
  ブルー・キュラソー・・・10 ml
  レモン・ジュース・・・20 ml
  飾り:スライス・レモン、マラスキーノ・チェリー

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. シャンパン・グラスに注ぐ。
  3. スライスしたレモンとチェリーを、カクテル・ピンに刺して飾る


シンプルで気品漂うグラスで飲んでください。

カガミクリスタル ロイヤルライン フルートシャンパン K816-72


レモンの酸味とキュラソーの甘味がマッチした、さっぱりとした味わい。

カクテル名「ブルー・ラグーン」は、青い珊瑚礁と訳してしまいそうですが、
ラグーン(lagoon)は地形の一種を指す言葉なのです。

その地形とは、「潟」あるいは「礁湖」。

元々はラテン語のlacuna(池、地面にあいた穴)で、イタリア語のlagunaを経て英語になったもの。

で、私のイメージとしては「サンゴ礁に囲まれた海」ですね。

ブルー・キュラソーによる美しい青色は、南の島々にある「サンゴ礁に囲まれた海」を想像させてくれます。

秋田県の「八郎潟」は「ブルー・ラグーン」のイメージには似合わないように思えます。

ところでこの「ブルー・ラグーン」、ウオッカを使ったスタンダードなカクテル「バラライカ」に似ているのです。

というか、「バラライカ」の材料のホワイト・キュラソーをブルー・キュラソーに変えただけ、ともいえるものなのです。

なので、バラライカを飲んだことのある方は、こちらのブルー・ラグーンも違和感なく飲めるかと思います。


このカクテルで使う材料
スミノフ ウォッカ ブラック 40度


ボルス ブルーキュラソー 21度



カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

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  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
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  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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