カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年04月24日

ジントニックのアレンジ「ジントニ」は刺激的

「ジントニ 」(Gintoni)レシピ

材料
  ドライ・ジン・・・30 ml
  トニック・ウォーター・・・適量(150 ml くらい)
  レモン・・・1/2 個
  胡椒・・・8〜10 挽

作り方
  1. タンブラーにレモンを絞って、そのままグラスに入れる。
  2. 氷を入れ、ジンを注ぐ。
  3. トニック・ウォーターで満たし軽くステアする。
  4. 胡椒を振りかける。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


レモンの香りにスパイシーな刺激が、肉料理に相性ピッタリ。

「ジントニ」はジン・トニックを略した呼び方ではなく、「ジンと肉」が元なのだそうです。

とは言え、ジンとトニック・ウォターを使っているので「ジン・トニックの略だろう」なんて穿った見方ができてしまいますが。

まあ、そういうことは置いておいて、とにかく肉を喰う時にこんジントニを飲んでみてください。

と、仕掛けているのはサントリー。

なんたってロンドン・ドライ・ジンである「ビーフィーター」の輸入元ですからね。

   「ビーフィーター」とは
   瓶に描かれたロンドン塔の近衛兵のこと。
   なのですが、「肉を食う人(ビーフ・イーター)」という
   意味があるのです。
   (ビーフ・イーターってことですね)
   その由来は、昔、国王主催のパーティーの後、
   警護にあたった近衛兵たちは残った牛肉を
   持ち帰れたことからだそうです。

まあ、とにかくレモンを搾って、ジン・トニックを作り、そこに胡椒を挽けばできあがり。

肉を喰っている時には、この胡椒のピリッと感と、トニックのすっきり感が好相性であることは充分に予想できますね。

さすがサントリー!売り込みが上手い。
いや、ジントニが美味い!


このカクテルで使う材料
ビーフィーター ジン40度



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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
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  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
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やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする