カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年04月20日

ツンツンしているようには思えないけれど「ブルー・タートル 」

「ブルー・タートル 」(Blue Turtle)レシピ

材料
  ウオッカ・・・30 ml
  レモン・ジュース・・・15 ml
  ブルー・キュラソー・・・1 tsp.
  トニック・ウォーター・・・適量
  飾り:スライス・レモン

作り方
  1. 氷を入れたコリンズ・グラスにトニック・ウォーター以外の材料を注ぐ。
  2. トニック・ウォーターで満たし、軽くステアして、スライス・レモンを入れる。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


トニック・ウォーターのほのかな苦味に、レモンのツンとした香りが印象的な、爽やか系カクテル。

レモンの輪切りが鼻に「ツン」とくることを英語ではスティングというのですが、
スティングと言うとイギリスのロックバンド「ポリス」を思い浮かべる方も多いかと思います。

そのスティングのアルバムの一つがこのカクテルの名前の由来だそうです。

そのアルバムとは、
1985年に発表された「ブルー・タートルの夢 (The Dream of the Blue Turtles)」。

さて、このカクテル、本当に刺激的なレモンの香りを求めるなら、生のレモンをその場で搾ってジュースにしなければなりません。
すでに出来上がっている市販のレモン・ジュースでとは刺激の度合いが違います。

ポッカ・レモンでも充分にレモンレモンしていますが、やはりフレッシュなジュースには勝てません。

ブルーキュラソーの爽やかな青色と、レモンの香りで、春よりも初夏に似合いそうなカクテルです。

桜の季節が終わってから飲んでみてくださいね。

このカクテルで使う材料
ウオッカ スミノフ ブラック 40度


ボルス ブルーキュラソー 21度



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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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2017年04月19日

かぐや姫と酌み交わしたい「ルナ・パーク」

「ルナ・パーク」(Luna Park)レシピ

材料
  ウオッカ・・・2/6
  クレーム・ド・バイオレット・・・2/6
  ヨーグルト・ドリンク・・・1/6
  アセロラ・ジュース・・・1/6
  飾り:リンゴ、レモン・ピール

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーンに入れ、シェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。
  3. 三日月型にカットしたスライス・アップルと、
   星形にカットしたレモン・ピールをグラスの縁に飾る。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット


甘酸っぱい味わいだが、ウオッカのおかげでしっかりとしたアルコール感がある。

このカクテルは、1994年に開催された第21回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門で第1位に輝いた作品。

カクテル名「ルナ・パーク」は月世界とかいう意味で、その名の通り、月の世界をカクテルで表した作品です。

レモン・ピール(つまりレモンの皮)で作る星が黄色になるので、リンゴで作る三日月はリンゴの皮の赤色を使いたいところですね(黄色いリンゴを使えば黄色の三日月ができます)。

こんな感じに作ってグラスに飾りましょう。
mikaduki.png


庭先の竹林を愛でながら「ルナ・パーク」を飲めば、かぐや姫に会えるかも?
ですよ。

えっ、竹林なんかないって。

そんな時はポスターを張りましょう。



このカクテルで使う材料
ウオッカ スミノフ ブラック 40度


ボルス パルフェ・タムール 24度



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  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2017年04月18日

ライ麦畑で飲んじゃおかな「ヘア・ライザー」

「ヘア・ライザー」(Heir Raiser)レシピ

材料
  ウオッカ・・・1/3
  ライ・ウイスキー・・・1/3
  レモン・ジュース・・・1/3

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーンに入れ、シェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット


やや酸味のある、さっぱりとした風味。

ライ・ウイスキー独特の風味がウオッカにより薄められ、レモン・ジュースの酸味と相まって、飲みやすく仕上がっています。

とは言うものの、ライ・ウイスキーがお好きな方には「わざわざライ・ウイスキーの風味を薄めなくても」と思われるかもしれませんね。

私もライ・ウイスキーは普通に飲んでいるので、特にこのようなカクテルにしなくても、って思ってしまいます。

まあ、ライ・ウイスキーに限らず、お酒なら何でも飲んでしまうような呑兵衛なものなので・・・。

でも、ライ・ウイスキーの風味が苦手な方にはよいチョイスだと思いますよ。

レモン・ジュースの割合を少し減らせば酸味もやわらぐので、さらに良いかも。

おーっと、それではこのカクテルの味わいが壊れてしまいます。

ここは一つ、レシピ通りに1/3づつの分量でシェイクして愉しんでください。


このカクテルで使う材料
ウオッカ スミノフ ブラック 40度


バーボンウイスキー ジム ビームライ 40度



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  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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2017年04月17日

バナナになってみたくなるかな「アンパイネン」

「アンパイネン」(Ampainen)レシピ

材料
  ウオッカ・・・30 ml
  クレーム・ド・バナナ・・・30 ml
  ジンジャー・エール・・・適量
  飾り:スライス・オレンジ

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにウオッカとクレーム・ド・バナナを注ぎ、ステアする。
  2. ジンジャー・エールで満たし、オレンジを飾る。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


さっぱりとした飲み口に、バナナの香りと甘さが広がる。

バナナが主役のカクテルです。

少し甘口なのですが、辛口のジンジャーエールを使うと、生姜のピリリとしたアクセントが利いてとても美味しいくなります。

飲みやすいのがけれど、アルコール度数が20度くらいになるので、意外と強い。

お酒に弱い方、ウオッカを少し控えめにするとアルコール感もやわらぎます。
しかし、ウオッカがないとバナナの風味が勝ちすぎて、お酒を飲んでいるという感じはなくなってきます。

逆にウオッカを多めにするとアルコール感が強まり、呑兵衛さんが喜びそうな感じに・・・。

無味無臭に近いウオッカですが、なかなか重要な役割を担ってくれています。


このカクテルで使う材料
ウオッカ スミノフ ブラック 40度


ボルス クレーム・ド・バナナ 17度



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  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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2017年04月16日

樽から飲もうぜ「ハイネケンの樽生」

電源や機材は一切不要。専用パーツを取り付けるだけで、ワンタッチで簡単に、キレイにビールが注げる「ハイネケンの樽生」。


オランダ直輸入 ハイネケン樽生 5リットル ドラフト ケグ


特別な準備は不要。

飲む前に10時間ほど冷蔵庫で冷やせば、美味しいビールが飲める。

付属している部品を取り付ければ、樽から直接、自分で注いで飲むことができます。

しかも、一度に全部飲みきれなくても大丈夫。残ったものは冷蔵庫に入れて保存できます。
開封後30日間は、新鮮な風味そのままに保存が可能。

一般的な270mlのビア・グラスに約18杯分の量なので、開封後30日間も持ってくれれば、自分一人で飲みきれるでしょう。

あとは冷蔵庫にスペースを確保するだけ。

樽の大きさは意外と小さい。
   直径:約 17 cm
   高さ:約 28 cm
これなら普通に冷蔵庫に入りそうです。

さらに、容器側面に冷却度が一目でわかる温度計が付いていて、飲み頃に冷えていると青く色が変わって教えてくれるという親切設計。

これはもう飲まずにいられません。

さあ、自宅で生ビール!

10時間冷やして愉しみましょう。







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では、今現在「高血圧」の方。
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  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
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  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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