カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年03月06日

あんずの香りに酔いしれる「アプリコット・サワー」

「アプリコット・サワー」(Apricot Sour)レシピ

材料
  アプリコット・ブランデー・・・45 ml
  レモン・ジュース・・・20 ml
  砂糖・・・1 tsp.
  飾り:オレンジ、マラスキーノ・チェリー

作り方
  1. アプリコット・ブランデーとレモン・ジュースをシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. サワー・グラスに注ぎ、スライスしたオレンジとマラスキーノ・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

サワーグラス ニューシュプール

アプリコットの甘さにレモンの酸味が効いた、スッキリとした味わい。

アプリコットの風味がふんだんに味わえるのだけれど、ちょっと甘い。
なので、ソーダ割りにすることも良くあるそうです。

「アプリコット」は「あんず」のこと。(「アプリコット」は英名で「あんず」は和名)

薄紅色の小さな花を春に咲かせ、夏になると淡いオレンジ色の丸みを帯びた果実ができる。

バラ科の小高木で、原産地は中国(ネパールのあたりだと言う説も)。
渡来した当時は、果実の種の中に入っている杏仁(キョウニン)を取り出し、咳止め薬として使用するために栽培していたもので、現在のように果肉を食べるようになったのは明治時代からだそうです。

アメリカでは、果実を天日干ししたものの代名詞として「アプリコット」と言うほどポピュラーな存在なのだそうですが、雨の多い日本では栽培には適していません。

なるほどね、日本はあまり栽培に向いていないところなので、「あんず(杏)」がよく食べられるということがないのですね。

でも、呑兵衛とすれば、あんずのリキュール「アプリコット・ブランデー」があれば、存分にあんずが愉しめるので問題ないところですが。

甘くなければもっといいのですが、リキュールはどうしても甘くなってしまいますね。


このカクテルで使う材料
ボルス アプリコットブランデー 24度



カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








人気ブログランキングに参加しました。
このカクテル飲みたいと思われたら 1クリックお願いします。
にほんブログ村 酒ブログへ
       にほんブログ村


高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


トップへ戻る
posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする