カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年03月28日

お花見のお酒ならこれ「純米吟醸 義左衛門 花見酒」

花見酒です。
誰がなんといっても花見酒です。




しぼりたての義左衛門を一回火入れで瓶詰めした純米吟醸酒。

花々を連想させる華やかな香りに、春風のようなフレッシュで爽やかな味わいが特徴。

「ワイングラスでお召し上がりいただくと、春の香りをいっそうお楽しみいただけます。」
なんていうコメントが書かれていることもあるのですが、
燗をして飲みたいお酒ですね。

清酒は燗をすれば香りが花開く、とも言えるように、美味しさが際立ってきます。

是非燗をしてみてください。

お酒の名前は「花見酒」、
箱もラベルも美しい桜色、
これはもうお花見に持っていかなくてはならない。
って言う感じにさせてくれますね。

義左衛門 純米吟醸 花見酒 720ml

・アルコール度数:16度
・使用米:五百万石(60%精白)
・日本酒度:0.6、  酸度:1.7、  アミノ酸度:1.3
・製造元:三重県伊賀市・若戎酒造







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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
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2017年03月27日

お花見にピッタリな桜のラベルのワイン「ファン・ヒル サクララベル」

スペインから日本への贈り物とも言える赤ワインです。



こんな美しい桜のラベルを満開の桜の下で開栓すれば、花見の席は薔薇色いや桜色に。

1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、
4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
そのボデガの4代目ミゲル・ヒル氏はフミーリャの伝統を守る昔ながらのワイン・メーカーである一方、現代スペイン・ワインの立役者でもあります。

そのオーナー、ミゲル・ヒル氏はワシントンで初めて桜並木を歩いた時にその美しさに心から感動し、約100年前から所有しているファン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前「Cerezo(クロス)」がスペイン語で桜の意味であることに深い縁を感じました。
そこで美しい桜に想いを馳せて造られたワインが「クアトロ・メセス SAKURA」。

ボデガは「ブレンド用とされていた品種モナストレルにこだわり、収量を下げ、クオリティ・ワインを造り出す」という信念を元にワインを作り続けており、高品質ワインを驚くべき価格で世に送り出していることで知られています。

なので、この「クアトロ・メセス SAKURA」も期待が持てます。

でも、ラベルか奇麗だからといって、花見に行かずラベルだけ見て飲もうなんてもったいないですよ。
美しい桜と美味しいワインを是非同時に味わってください。

でも、どうしても花見に行けないって方への贈り物にもいいかもしれませんね。

[ Juan Gil ] ファン・ヒル、4(クアトロ) メセス 2015 “サクララベル”  フミーリアDO ( 赤 ) 750ml/スペイン







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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2017年03月26日

天ぷらで一杯が手軽に楽しめる「天ぷらせんべい」

なんと せんべいで天ぷらが楽しめる「天ぷらせんべい」。


築地ちとせ 鯛安吉日 TSUKIJI CHITOSE 天ぷらせんべい


天ぷらを肴に一杯飲む!

とても魅力的ですが、
これはなかなか自宅では実現しにくいもの。

揚げたてのさっくりとした天ぷらは、やはり天ぷら専門でないと。

そこで登場するのがこの「天ぷらせんべい」。

天ぷらではなくせんべいなのですが、
天然の鷹爪海老を大量に原料に、特産岩津ねぎ、米粉を使ってかき揚げ風に揚げたせんべいです。

これなら自宅で天ぷらの風味が愉しめます。

さらに、締めとしてかき揚げ丼の代わりに「天ぷらせんべい」丼も愉しめますよ。

本当の天ぷらではないけれど、自宅でなら「天ぷらせんべい」でも愉しめると思います。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

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高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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2017年03月25日

酒の友「ポテチ」に劣らぬ美味さ「ゴボチ」

ごぼうのチップで「ゴボチ」。


デイリーマーム ごぼち


ビールを飲んでいると無性に「ポテチ」が欲しくなりませんか。

昔、カウチポテト族という言葉が流行ったことがありましたよね。
ソファーに座り込んだまま動かず、だらだらする人を「カウチに転がるジャガイモ」に見立てたというアメリカの俗語です。

この言葉が日本に入ってきて、ポテトチップスを食べながら、カウチ(ソファー)に座ったり、寝転がってリモコンを片手にテレビに見入る人達のことを指す言葉になりましたよね。

それほど人気のある「ポテチ」なのですが、健康にはそれほど良くないものであることは確か。

炭水化物を多く含む食品を高温で加熱したときに生じる物質「アクリルアミド」に発がん性があり、それが「ポテチ」に含まれていることが2014年10月に内閣府食品安全委員会から発表されたことはご存知の方も多いはず。

発がん性があるといっても、極端に大量摂取さえしなければ、それほど恐ろしいものではないのですが、やっぱり気になるのが本当のところ。

そんな時に見つけたのがこの「ゴボチ」。

そう、「ポテト」じゃなく「ごぼう」のチップス。

宮アのごぼうを中心として九州のごぼうを使用して薄切りにスライスした後に、素揚げして、特製のだし醤油で仕上げた一品。

食物繊維が豊富でとても健康的に思いませんか。
なにしろ「ごぼう」には、余分な脂肪を体外に排出し、腸を整えてくれる働きがあります。

軽い歯ごたえのチップスに仕上がっていて、サクサクの食感と「ごぼう」の風味が愉しめます。

あまりにも美味しいので、平成25年度優良ふるさと食品中央コンクールで、国産農林産品利用部門で最高賞の農林水産大臣賞を受賞したのですよ。

そんな美味しくてヘルシーな「ゴボチ」。
一度食べると「ポテチ」に戻れなくなってしまうかも。

「ポテチ」中毒の方も、是非お試しを!







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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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2017年03月24日

テラスに椅子でも引っ張りだして飲んでみませんか「ベランダ」

「ベランダ」(Verand)レシピ

材料
  ブランデーー・・・60 ml
  ドライ・ベルモット・・・30 ml
  オレンジ・ジュース・・・適量(90 mlくらい)

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーに、ブランデーとベルモットを入れる。
  2. オレンジ・ジュースで満たし、ステアする。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


ブランデーの風味たっぷりなオレンジ・ジュースって感じ。

ブランデーとオレンジ・ジュースって相性がいいんですね。

そこにベルモットが加わり、味わいをちょっと複雑な感じにしてくれているのが嬉しいカクテルです。

オレンジ・ジュースの割合を増やすとジュースぽくって飲みやすくなり、
アルコール感が欲しければ(ようするに呑兵衛なら)オレンジ・ジュースを控えめにすれば、美味しい美味しいカクテルになります。

このカクテルを考えだした人は、ベランダで作ったのでしょうかね。

それとも、行き詰まってベランダで一息入れた時に閃いてできたカクテルなのでしょうか。

そんなことを考えながら、
ベランダだから蕾の膨らみ始めた桜でも眺めながら、
飲んでみたい一杯です。


このカクテルで使う材料
コニャック ポールジロー トラディション 40度


ノイリー・プラット ドライ・ベルモット 18度



カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
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