カクテル三昧 ー 酒の達人

2017年02月03日

特別なカクテルかも「サボイ・ホテル・スペシャル」

「サボイ・ホテル・スペシャル」(Savoy Hotel Special)レシピ

材料
  ドライ・ジン・・・2/3
  ドライ・ベルモット・・・1/3
  アブサン・・・1 dash
  グレナデン・シロップ・・・2 dashes
  レモン・ピール

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぎ、レモン・ピールを絞る。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット

豊かな香りのハーモニーとドライなテイストが、スペシャルだなぁと思わせてくれる。

もっとも古い「カクテル・レシピに関する書籍」であり、「カクテル・ブックの古典中の古典」などと言われているサヴォイ・カクテルブック(The Savoy Cocktail Book)。
それはイギリスのロンドンにある「サヴォイ・ホテル」のチーフ・バーテンダーであったハリー・クラドックによって1930年に編纂された、カクテルのレシピに関する書籍。

カクテルの聖書と言っても良いかもしれませんね。

そんなカクテルの聖地サボイ・ホテルの名前にスペシャルを冠したカクテルです。

これはもう、美味しいって言うのを通り過ぎているかも。

と言っても、辛口なので、甘いのがお好きな方にはドライすぎるかもしれません。


そんな「サボイ・ホテル・スペシャル」ですが、レシピが数種類あるようなので、
今後調べていって、判るたびに記事にしていこうと思っています。


このカクテルで使う材料
ビーフィーター ジン40度


ノイリー・プラット ドライ ベルモット 18度


ペルノ・アブサン 68度




カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

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美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。


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posted by 音吉 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする