カクテル三昧 ー 酒の達人

2016年09月30日

アイルランドへ行くとキスはこんな味?「アイリッシュ・キス」

「アイリッシュ・キス」(Irish Kiss)レシピ

材料
  アイリッシュ・ウイスキー・・・1/3
  ブランデー・・・1/3
  生クリーム・・・1/3

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、強くシェイクする。
  2. カクテルグラスに注ぐ。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット



この「アイリッシュ・キス」には何種類かのレシピが存在していて、
ベースになるアイリッシュ・ウイスキーがアイリッシュ・ミストやアイリッシュ・クリームになったりしています。

なかでも、アイリッシュ・ミストを使ったレシピは、優しく甘い蜜の香りに包まれるような味わい(まさに「密の味」)がして、美味しいだろうと思います。
   (何しろアイリッシュ・ミストはアイリッシュ・ウイスキーに
    蜂蜜やハーブなどを加えたリキュールですから)

と言いつつ「私は飲まないだろうな」なんて思ったりしています。

何しろ呑兵衛なもんで、甘すぎるお酒はちょっと敬遠してしまうもので。

でも、美味しそうって思われた方は、じゃんじゃん飲んでくださいね。

それもまた、呑兵衛ですから。


このカクテルで使う材料
ジェムソン アイリッシュウイスキー 40度


コニャック ポールジロー トラディション 40度



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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
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2016年09月29日

オレンジとレモンとウイスキー「アイリッシュ・レディ」

「アイリッシュ・レディ」(Irish Lady)レシピ

材料
  アイリッシュ・ウイスキー・・・1/2
  グリーン・キュラソー・・・1/4
  レモン・ジュース・・・1/4

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. カクテルグラスに注ぐ。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット



ウイスキーとキュラソーの組み合わせはよくあるのですが、このカクテルではキュラソーの分量が多め。

多分多少甘めに出来上がると思うのですが、そこをレモン・ジュースで締めているのでしょうね。

「多分」と言った訳は、グリーン・キュラソーが手に入らない。

なので、まだ飲んだことがないのです。

ホワイト・キュラソーに着色しただけのリキュールなのですが、その着色によって少し味わいが変わるのも確か。

青色に着色したブルー・キュラソーは、元のホワイトキュラソーに比べると若干苦味があるというのが特徴なので、グリーン・キュラソーの味も確かめてみたいところです。

あまり需要がないためか、近くの酒屋には置いていない(ブルー・キュラソーは置いているのにね)、通販でもあまり出ていない。

まあ、焦らずに見つけた時に手に入れて、味見をしてみようと思っています。


このカクテルで使う材料
ジェムソン アイリッシュウイスキー 40度





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  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

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高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2016年09月28日

アイルランドとフランスが出会ったカクテル「アイリッシュ・キャット」

「アイリッシュ・キャット」(Irish Cat)レシピ

材料
  アイリッシュ・ウイスキー・・・30 ml
  デュボネ・・・15 ml
  炭酸水・・・適量
  トニック・ウォーター・・・適量

作り方
  1. ウイスキーとデュボネをシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. 氷を入れたコリンズ・グラスに注ぎ、炭酸水とトニック・ウォーターで満たす。
  3. 軽くステアする。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)

爽やかな味わい長良、コクと深みも感じられる。

軽やかな風味のアイリッシュ・ウイスキーに、ワインをベースとして各種の薬草をブレンドで作られたデュボネを合わせ、それをソーダとトニックで割るという、飲みやすいながらも味わい深いカクテルです。

レシピではソーダもトニックも適量という分量になっているけれど、最初は半々ぐらいで試してみれば良いかと思います。

デュボネは、フランス政府が北アフリカに軍隊を配備した際に(かなり昔の話しですね)、現地に蔓延るマラリア対応するための一策として「対マラリア用ドリンク」のコンペテションを開催。
そこで採用されたのがパリの化学者兼ワイン商・ジョセフ・デュボネ氏が考案した酒。
ワインをベースとし「キニーネ」をはじめ各種薬草等をブレンドして造ったお酒、
名付けて「デュボネ」だったのです。
でも、化学者とワイン商を兼業するなんて、どんな人だったのでしょうね。


このカクテルで使う材料
ジェムソン アイリッシュウイスキー 40度


デュボネ ルージュ 14.8度



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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2016年09月27日

北へ南へと踊り疲れた喉に潤いを「アイリッシュ・ダンス」

「アイリッシュ・ダンス」(Irish Dance)レシピ

材料
  アイリッシュ・ウイスキー・・・1/2
  サーファーズ・ピニャコラーダ・・・1/2
  アイリッシュ・シロップ・・・1 tsp.
  飾り:コーヒー・パウダー

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. カクテルグラスに注ぎ、コーヒー・パウダーを振りかける。


煌めきのグラスで飲んでください。

スワロフスキー カクテルグラス2ピースセット

南国風味が漂うウイスキー。

リキュール「ピニャ・コラーダ」をアイリッシュ・ウイスキーに合わせた、ちょっと面白いカクテルです。

なんたって、アイリッシュ・ウイスキーはアイルランドという大西洋の北東部、イギリスの隣にある島国で生まれたウイスキー。
一方、ピニャ・コラーダは1954年にプエルトリコのビエホ・サンフアンのバーで、Monchito(本名はRamon Marrero)というバーテンダーによって考案されたカクテル。

そうです、北の方に属する国と南国の出会いが、このカクテルにあるのです。

一口飲めば、北と南の味を一度に味わえる愉しみが国の中に広がりますよ。


サーファーズ・ピニャコラーダは、ホワイト・ラムにパイナップイルジュース、ココナツミルクを加えてシェークしたカクテル「ピニャ・コラーダ」をそのまま瓶の中に詰め込んだオランダのリキュールです。


このカクテルで使う材料
ジェムソン アイリッシュウイスキー 40度


サーファーズ ピニャコラーダ 14.5度



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  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2016年09月26日

身構えず気楽に飲みましょう「アイリッシュ・コリンズ」

「アイリッシュ・コリンズ」(Irish Collins)レシピ

材料
  アイリッシュ・ウイスキー・・・45 ml
  レモン・ジュース・・・15 ml
  シュガー・シロップ・・・1 tsp.
  炭酸水・・・適量
  飾り:レモン・スライス、マラスキーノ・チェリー

作り方
  1. 炭酸水以外の材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. 氷を入れたコリンズ・グラスに注ぎ、炭酸水で満たす。
  3. 軽くステアし、レモンとチェリーを飾る。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)

爽やかな味わいで、軽く飲める。

軽やかな風味のアイリッシュ・ウイスキーがベースのため、全体としても軽快な感じのカクテルです。

ウイスキーを飲むぞ!
って身構えずに、気楽に飲める。
そんな感じのカクテルです。

アイリッシュ・ウイスキーは、シングル・モルトのスコッチ・ウイスキーにままある、クセのあるピート香がないので(アイリッシュはピートを使わないのです)、スコッチがあまり好きになれない方にもオススメできます。


このカクテルで使う材料
ジェムソン アイリッシュウイスキー 40度



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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
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では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
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