カクテル三昧 ー 酒の達人

2015年09月30日

秋満喫 すだちを使ったジン・トニック「すだちのジン・トニック」

「すだちのジン・トニック」(AKI NO SHIRAGIKU)レシピ

材料
  材料
  ドライ・ジン・・・1/4
  トニック・ウォーター・・・3/4
  すだち・・・1/2個


  参考:ジン・トニックの材料
  材料
  ジン・・・1/4
  トニック・ウォーター・・・3/4
  ライム・・・1/6個

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーに、ジンを注ぐ。
  2. すだちを絞り、果汁を入れる。(絞ったすだちはグラスの中に)
  3. トニックウォーターでグラスを満たして、軽くステアする。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


定番のジン・トニックが、すだちの香りで秋の味覚に。

秋の味覚(すだち)をジン・トニックで味わおうというカクテルです。

すだちの鮮烈な香りが秋を連れてきてくれますよ。
(露地物のすだちは9月が最盛期)

誰ですか?すだちをみるとさんまを思い浮かべるのは。

すだちの本場阿波の徳島では、さんまだけではなくいろいろな料理に、
これでもかっ、って言うくらい大量に使うそうですよ。

そんな秋の味覚、美味しいジン・トニックとともに味わってみてください。


なお、使用するすだちの量は、レシピでは1/2個としていますが、好みに応じて加減してください。


このカクテルで使う材料
ビーフィーター ジン 47゜



いろいろなカクテルを愉しんでください。
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カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。








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高血圧とお酒

  血圧が高い人はお酒をやめるべきか!
  こたえは、適量なら問題なし!

  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

購入はこちらから→
高血圧下げる「福辻式」


美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
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2015年09月29日

秋満喫 カボスを使ったモヒート「カボスのモヒート」

「カボスのモヒート」(KABOSU Mojito)レシピ

材料
  ドライ・ジン・・・45 ml
  カボス・・・1/2 個
  シュガー・シロップ・・・1 dash
  ミントの葉
  炭酸水・・・適量


  参考:モヒートの材料
  ホワイト・ラム・・・45 ml
  ライム・・・1/2 個
  シュガー・シロップ・・・1 dash
  ミントの葉
  炭酸水・・・適量

作り方
  1. まずミントの葉っぱだけ(10枚くらい)をタンブラーにいれて、すり潰す。
   (すりこぎあるいはマッシャーを使う)
  2. カボスをグラスの中に絞りいれ、そのカボスはグラスに落とす。
  3. グラスにクラッシュド・アイスを詰める。
  4. ジンとシュガー・シロップを入れてステアする。
   (クラッシュド・アイスが目減りしたら注ぎ足す)
  5. 炭酸水で満たし、軽くステアする。
  6. ミントを飾り、ストローを添える。


スッキリとした感じのグラスで飲んでください。

カガミクリスタル・ハイボールグラス(T725-2665)


爽快な飲みごごちのモヒートが、カボス風味で味わえる。

秋の味覚(カボス)をモヒートで味わおうというカクテルです。

本来のモヒートから、
ラムの代わりにジンを、ライムの代わりにカボスとして、
日本の秋を現したものです。


このカクテルは、東京・高円寺にあるオーセンティック・バー「Mr.PROTOCOL」のマスター永井良 氏のオリジナルです。

単純に、モヒートのライムをカボスに代えるだけではなく、ラムをジンに代えているところがミソです。
  カボスの風味を活かすために、ジンを選んだのでしょうね。


本来の味わいを知りたい方は、
高円寺のバー「Mr.PROTOCOL」へ。

自分で作ってみたい方は、
当ブログのレシピを参考にして、
作ってみてください。


モヒートが好きだったヘミングウェイは、
「わがダイキリはフロリディータで、わがモヒートはボデギータで」
という言葉を残しましたが、
当ブログでは、
「秋のモヒートはカボスだ!」
・・・
ではまた。

このカクテルで使う材料
ビーフィーター ジン 47゜



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  アルコールは少し飲むと、
  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2015年09月28日

秋満喫 梨のジュースで作るカクテル「秋の白菊」

「秋の白菊」(AKI NO SHIRAGIKU)レシピ

材料
  焼酎(サザンSAZAN 25度)・・・30 ml
  ライチ・リキュール(ボルス ライチ)・・・20 ml
  梨ジュース・・・40 ml

作り方
  1. 梨の皮を剥いてジューサーでジュースにする。
  2. 氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに全ての材料を注ぎ、ステアする。


優しい形のグラスで飲んでください。

カガミクリスタル オンザロック T428-640


フルーティで爽やかな味わい。

名前からして、秋らしいカクテルです。

梨のジュースは市販品がありますが、
是非自宅で作ったものを使用してください。
味わいが断然違います。


このカクテルはアサヒビールのアサヒ・カクテル・ガイドに掲載されているものなのです。

そのため、使用するお酒はアサヒが扱っているお酒の銘柄が指定されています。

でも、手元に良く似たお酒があれば、それを使っても作ることができます。
(多少味わいに違いがでますが)

あるいは、自分好みの焼酎やライチ・リキュールを使うのもありですよ。


このカクテルで使う材料
アサヒ SAZANサザン25°


ボルス ライチ 17度



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  気分がゆったりとなりリラックスできたり、
  血管が拡張されて血圧が下がる効果もあります。
  でも、飲み過ぎは高血圧を発症させ、
  中性脂肪を増加させ、
  さらには動脈硬化をも進行させる可能性があります。

やはり、お酒は百薬の長なのですね。
適量を守って、楽しくお酒を飲んでください。

では、今現在「高血圧」の方。
クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

  クスリに頼らずに高血圧を治したい方、試してみませんか。

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2015年09月27日

パーティーを彩る青いワイン「ラ・ヴァーグ・ブルー」

美しいブルーのスパークリング・ワイン「ラ・ヴァーグ・ブルーNVエルヴェ・ケルラン」。



美しい青色のスパークリング・ワイン。

もちろん中身が青いのですよ。
決してビンが青色だからではありません。


色だけではなくお味もグー。
ソーヴィニヨン・ブラン100%を使用した爽やかな味わい。
(高級ワインではないので、素晴らしい味わいとまでは行きませんが)


ホーム・パーティーの最初の乾杯にピッタリですよ。

いつもいつも「麦酒で乾杯」ではなく、
たまにはブルーのワインで乾杯と洒落てみましょう。


テーブルには青い薔薇を飾っておけば、飾り付けはパーフェクト。





ウエディング・パーティーにもオススメ。
  結婚式における欧米の慣習で
  結婚式で花嫁が以下の4つのものを
  身につけると幸せになれるというものがあります。
  ・なにかひとつ古いもの (Something Old)
  ・なにかひとつ新しいもの (Something New)
  ・なにかひとつ借りたもの (Something Borrowed)
  ・なにかひとつ青いもの (Something Blue)

そうです、結婚式に青い物は縁起が良いのです。

なので花嫁への贈り物にも最適ですね。


ラ・ヴァーグ・ブルーNVエルヴェ・ケルラン(泡)[Y]

グランブルーのハートのプリザーブドフラワー


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  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
  DVDを見ながらストレッチを行うだけです。
  でも、ちゃんと行わないと効き目はありませんよ。
  見るだけでは駄目です。

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ブーケになったチョコ「ボンボンキャラメル」

本物の花束のようにデコレーションされたボンボンチョコレート「ボンボンキャラメル」。

bonbon_caramel.jpg


とろ〜りと煮詰めてキャラメル状にした果実のピューレを、カリッとした食感のチョコレートで包んだボンボンチョコ。

中身がキャラメル状なので「ボンボンキャラメル」という名前に。


ブーケのようにデコレーションされているので、パーティーのテーブルに飾れば、華やかな雰囲気を演出できます。

一つ一つが木の棒付きなので、持ち易く、食べ易く、手元が汚れない、と気の効いたチョコレートボンボンなのですよ。



果実のピューレの組み合わせで、味わいが8種類あります。
  苺とフランボワーズ、アプリコット、
  バナナとオールスパイス、パッションフルーツ、
  グリオットチェリーとバラ、ブルーベリーとカルピス、
  レモンとミルク、洋梨とハチミツ

もう全部味わってみたくなっちゃいますが、
食べ過ぎないように注意してくださいね。


そんな美しくて美味しい「ボンボンキャラメル」、
仲間を迎えて愉しく遊ぶホーム・パーティーの彩りに使ってみませんか。

また、ホーム・パーティーにお呼ばれしたときの手土産にも最適。

ウエディング・パーティーにもオススメ。
  花束のブーケも美しいけれど、
  「ボンボンキャラメル」なら
  美しさと美味しさのデュエットです。


まずは自分用に買ってみますか。

ボンボンチョコレートの甘い花束ボンボンキャラメルブーケ15本入り


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クスリに頼らずに血圧を下げる方法があります。

それは、
高血圧下げる「福辻式」


  1日5分程度のストレッチを行うだけという簡単な方法です。
  
  鍼灸治療院の先生が、多勢の患者さんを見てきた経験から
  導きだされた方法なので、実効性は証明されています。
  (全ての人にとはいかないでしょうけど、
   多勢の方に効果があったということです)
 
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