カクテル三昧 ー 酒の達人

2013年10月31日

白夜に乾杯「ミッドナイト・サン」

「ミッドナイト・サン」レシピ

材料
  ウオッカ・・・5/6
  グレナデン・シロップ・・・1/6
  飾り:スライス・レモン

作り方
  1. 全ての材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。
  2. カクテル・グラスに注ぎ、レモンを飾る。

煌めきのあるグラスで飲んでください。

スワロフスキー Swarovski 626602 カクテルグラス

グレナデン・シロップの甘酸っぱい香りが広がる一杯。

このカクテルの味は使用するグレナデン・シロップに左右されるので、そのまま飲んでも美味しいと思えるものを使うとより美味しくできます。

「ミッドナイト・サン」直訳すると「真夜中の太陽」ですが、
真夜中に太陽が出ている訳がありません。
ところが、極地では真夜中でも太陽が出ているというか、1日中太陽が沈まない。
ということで、「ミッドナイト・サン」は「白夜の太陽」のことなのです。

なお、同名のカクテルが存在するので、バーで注文する時はウオッカとグレナデン・シロップで作る「ミッドナイト・サン」と言った方がよいでしょう。

このカクテルで使う材料
スミノフ 40度


ダルボ ザクロ(グレナデン) シロップ


カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。





美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。

お酒だけではなく、水も美味しいものを飲みたいので、ミネラルウォーターに関するホームページ「ミネラルウォーターを飲もう」を立ち上げました。興味があれば覗いてみてください。(二日酔いには水を飲むのが一番手っ取り早い対処方法だと思います)

酒に音楽にミネラルウォーターと、好きなことばかりなのですが、これでは身の回りが全然美しくならないので(雑然としているだけです)、せめて花でも飾ろうと考えています。そこで花について(特に長持ちする花について)調べたことをブログ「暮らしに花を」にしてみました。家中に花を飾ろうと思われた方は一度お立ち寄りください。

盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






私がよく飲むワインは「サンタ・ヘレナ アルパカ」です。コストパフォーマンス抜群
でも、高級ワインじゃありません。普段飲みできるワインです。

  ワインの購入は、専門店が間違いないでしょう。
  ワインセラー専門店 セラー専科
  京橋ワインリカーショップ

  深くて優しい☆イーエックス・ワイン

  ワインオープナーやグラスなど小物が一杯


  ワインにはチーズが私流。
  

  お酒の購入もネットなら配達してくれます。
  なんでも酒やカクヤス 約200品目を一斉値下げ!お得な商品多数あり

酒がうまい!って、ついつい飲み過ぎてしまうことってありませんか?
そんなときには「ウコン」がよく効きます。(いや ほんとに効きます)
私は、普段「ウコンの力」を飲んでいるのですが、
ウコンの力顆粒はドリンクタイプより手軽です。一度試されてはどうでしょうか。


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2013年10月30日

都会のカウボーイにぴったりなカクテル「ミッドナイト・カウボーイ」

「ミッドナイト・カウボーイ」レシピ

材料
  バーボン・ウィスキー・・・3/6
  ダーク・ラム・・・2/6
  生クリーム・・・1/6

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、強くシェイクする。
  2. 氷を入れたカクテル・グラスに注ぐ。

煌めきのあるグラスで飲んでください。

スワロフスキー Swarovski 626602 カクテルグラス

バーボンとラムの豊かな風味が、生クリームによりまろやかな口当たりで楽しめる。

辛口のうえ、33度程度のアルコール度数があるので、
まろやかな口当たりの割にきついカクテルです。

「ミッドナイト・カウボーイ」直訳すると「真夜中のカウボーイ」ですが、
このネーミングは「カウボーイ」に、ダーク・ラムを加えたレシピにあるようです。

映画や小説の「ミッドナイト・カウボーイ」とは関係がないみたいですね。
  映画はジョン・ヴォイトとダスティン・ホフマンが主演の
  テキサスから出てきた青年とニューヨークのスラム街に住む男の物語ですが、
  映画の中のテレビにウルトラマンの怪獣が映っているそうです。
  (これは知りませんでした)

このカクテルで使う材料
バーボン ワイルドターキー スタンダード


マイヤーズ ラム オリジナルダーク 40度


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盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






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そんなときには「ウコン」がよく効きます。(いや ほんとに効きます)
私は、普段「ウコンの力」を飲んでいるのですが、
ウコンの力顆粒はドリンクタイプより手軽です。一度試されてはどうでしょうか。


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2013年10月29日

九州の豪華列車「ななつ星」で飲んでみたいな「ミッドナイト・エクスプレス」

「ミッドナイト・エクスプレス」レシピ

材料
  ダーク・ラム・・・45 ml
  ホワイト・キュラソー・・・15 ml
  ライム・ジュース・・・25 ml
  スイート・アンド・サワー・ミックス・・・1dash

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. 氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。

どっしりとしたグラスで飲んでください。


ラムの風味に、オレンジとライムが香る。

「ミッドナイト・エクスプレス」は深夜特急と言えば良いのでしょうか。
寝台列車や夜行列車とは異なる響きに思えます。

列車と言うと九州に誕生した豪華列車クルーズトレイン「ななつ星in九州」が思い浮かびますね。

  夜はラウンジカーでバーがオープンするそうなので、
  そこで、この「ミッドナイト・エクスプレス」を飲んでみたいものです。

このカクテルで使う材料
マイヤーズ ラム オリジナルダーク 40度


コアントロー 40度 ホワイト・キュラソー


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盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






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  ワインにはチーズが私流。
  

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2013年10月28日

いつ飲むの?真夜中だよ でもいつでも飲める「ミッドナイト」

「ミッドナイト」レシピ

材料
  アプリコット・ブランデー・・・1/2
  ホワイト・キュラソー・・・1/4
  レモン・ジュース・・・1/4

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、シェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。

煌めきのあるグラスで飲んでください。

スワロフスキー Swarovski 626602 カクテルグラス

程よい甘みの中に酸味が隠れている、フルーティーな一杯。

「ミッドナイト」って真夜中のことですが、
明るめのオレンジ色をしているので、どうも夜中の雰囲気ではありません。

どちらかと言うと、美味しくて飲み進めているうちに真夜中になってしまった。
そんな感じのカクテルです。

アルコール度数は22度くらいですので、ちょっと強い方なら数杯飲んでも大丈夫でしょう。

このカクテルで使う材料
ボルス アプリコットブランデー 24度


コアントロー 40度 ホワイト・キュラソー


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  ワインオープナーやグラスなど小物が一杯


  ワインにはチーズが私流。
  

  お酒の購入もネットなら配達してくれます。
  なんでも酒やカクヤス 約200品目を一斉値下げ!お得な商品多数あり

酒がうまい!って、ついつい飲み過ぎてしまうことってありませんか?
そんなときには「ウコン」がよく効きます。(いや ほんとに効きます)
私は、普段「ウコンの力」を飲んでいるのですが、
ウコンの力顆粒はドリンクタイプより手軽です。一度試されてはどうでしょうか。


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2013年10月27日

専用冷蔵庫付き?「ヴーヴ・クリコ メタルフリッジ」

専用の冷蔵庫のような雰囲気のアルミボックスに入ったシャンパンです。



中身はまぎれもない「ヴーヴ・クリコ 」のイエローラベル。
美味しくない訳がない。


「イエローラベル」は爽やかで辛口の「ヴーヴ・クリコ 」を代表するような製品です。
3種類のぶどうをブレンドして作られており、
それらの絶妙なバランスにより素晴らしいシャンパンになっています。
  使われているぶどうは下記の3種類。
    ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 、シャルドネ

「イエローラベル」が収められているアルミボックスは、イタリアの高級家電ブランドのSMEG社の冷蔵庫をイメージしてデザインされています。

残念ながら冷蔵庫のように中身を冷やすことはできませんが、ボトルをあらかじめ冷やしておけば
約2時間シャンパンを適温に保つことができるだけの保温力があります。

中身を飲んでしまっても、アルミボックスは再利用できるので、
シャンパンを持ち出す時に重宝しそうです。
  でも、アルミ製で頑丈ではないので取り扱いは丁寧にする必要があります。

なお、今回は「フリッジ コレクション」の3作目になります。
  過去には、2010年に「イエローフリッジ」、
       2011年に「ローズフリッジ」が発売されています。


ヴーヴ・クリコにはヴーヴ・クリコ流のシャンパンの飲み方というのがあるそうです。
  まずシャンパーニュの泡が奏でる音に耳を傾け、ずっと続く泡や色味を観賞します。
  次に三段階に変化していくアロマを嗅ぎ、爽やかに弾ける泡を口の中全体で感じます。
  最後に酸味、甘味などヴーヴ・クリコの味わいを心行くまで堪能します。
そう、五感全てで味わうというやりかたです。


え〜、カクテルもお忘れなく。
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飲みたくなったら楽天で購入できます。
【本数限定】ヴーヴ・クリコイエローラベル メタルフリッジ

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ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。

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盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






私がよく飲むワインは「サンタ・ヘレナ アルパカ」です。コストパフォーマンス抜群
でも、高級ワインじゃありません。普段飲みできるワインです。

  ワインの購入は、専門店が間違いないでしょう。
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