カクテル三昧 ー 酒の達人

2013年09月25日

寝酒って寝てから飲むお酒ではなく、寝る前に飲むお酒ですよ「ウィドウズ・ドリーム」

「ウィドウズ・ドリーム」レシピ

材料
  ベネディクティン・・・60 ml
  卵・・・1個
  生クリーム・・・適量

作り方
  1. ベネディクティンと卵をシェイカーに入れ、十分にシェイクする。
  2. ソーサ型シャンパン・グラスに注ぎ、生クリームをフロートさせる。

ゴージャスなグラスで飲んでください。

バカラ アルクール シャンパンクープ

ベネディクティンの豊かな風味が漂う、滑らかな口当たり。

生クリームと卵で濃厚でありながら滑らかな飲み口になっています。

ナイト・キャップ(寝酒)として最適だと思います。
  寝る前に卵一個は、と思われる方は、デザート感覚でどうぞ。

「ウィドウズ・ドリーム」とは「未亡人の夢」という意味ですが、
はてさて?なぜこのような名前がついているのやら・・・

最初に卵をホイップしておけば、シェイクが楽にできます。

ベネディクティン:ブランデーをベースとするリキュールのブランドです。
         ジュニパー・ベリーやハッカを始め、27種類のハーブが使われています。
         フランス・ノルマンディーにあったベネディクト派の修道院で
         多種のハーブを調合してつくられた長寿の秘酒が始まりです。

このカクテルで使う材料
ベネディクティン DOM


カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。





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盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






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posted by 音吉 at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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