カクテル三昧 ー 酒の達人

2013年09月30日

チャイナ・キスの別名を持つ中国原産の果物のリキュールを使ったカクテル「ライチ・グレープフルーツ」

「ライチ・グレープフルーツ」レシピ

材料
  ライチ・リキュール・・・45 ml
  グレープフルーツ・ジュース・・・適量

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにライチ・リキュールを注ぐ。
  2. グレープフルーツ・ジュースで満たし、ステアする。

スタイリッシュなグラスで飲んでください。

バカラ ミルニュイ ゴブレット

瑞々しいライチの香りと、フレープフルーツの果汁感が満ちている、フルーティーな味わい。

ライチ・リキュールというと「ディタ」と言われるほど有名なリキュールがありますが、
この「ディタ」に限定した「ライチ・グレープフルーツ」には「フルーティー・ディタ」
という別名がつけられています。

レシピ上グレープフルーツ・ジュースは適量となっていますが、
ライチリキュール・・・1/4、グレープフルーツ・ジュース・・・3/4
くらいの割合にすると一番美味しいと思います。
  
ミント・チェリーやグレープフルーツのスライスなどを飾り付けても楽しいですよ。

このカクテルで使う材料
ディタ ライチリキュール


カクテルの作り方を動画で見ることの出来るサイトを公開しています。(→こちらから見れます)
カクテルを作ってみたい、カクテルを楽しみたいと思われた場合の参考にしてください。





美味いお酒を飲むときには良い音楽が流れていてほしい、と思いませんか。
手軽によい音で音楽を楽しむため、こんなブログ「手軽に良い音で音楽を聞こう」を書いています。
ここを参考に、音楽を楽しんで聴いていただければと思います。

お酒だけではなく、水も美味しいものを飲みたいので、ミネラルウォーターに関するホームページ「ミネラルウォーターを飲もう」を立ち上げました。興味があれば覗いてみてください。(二日酔いには水を飲むのが一番手っ取り早い対処方法だと思います)

酒に音楽にミネラルウォーターと、好きなことばかりなのですが、これでは身の回りが全然美しくならないので(雑然としているだけです)、せめて花でも飾ろうと考えています。そこで花について(特に長持ちする花について)調べたことをブログ「暮らしに花を」にしてみました。家中に花を飾ろうと思われた方は一度お立ち寄りください。

盆栽か箱庭か・・・これを前にして飲む、風流ですね。






私がよく飲むワインは「サンタ・ヘレナ アルパカ」です。コストパフォーマンス抜群
でも、高級ワインじゃありません。普段飲みできるワインです。

  ワインの購入は、専門店が間違いないでしょう。
  ワインセラー専門店 セラー専科
  京橋ワインリカーショップ

  深くて優しい☆イーエックス・ワイン

  ワインオープナーやグラスなど小物が一杯


  ワインにはチーズが私流。
  

  お酒の購入もネットなら配達してくれます。
  なんでも酒やカクヤス 約200品目を一斉値下げ!お得な商品多数あり

酒がうまい!って、ついつい飲み過ぎてしまうことってありませんか?
そんなときには「ウコン」がよく効きます。(いや ほんとに効きます)
私は、普段「ウコンの力」を飲んでいるのですが、
ウコンの力顆粒はドリンクタイプより手軽です。一度試されてはどうでしょうか。


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2013年09月29日

缶ジュースまで入っちゃうお弁当箱 もちろん缶ビールや缶チューハイも

缶ジュースまで入っちゃう三段のお弁当箱「Bento Colors」
bento_colors.jpg
三段で構成されている内の一段を抜けば缶ジュースまですっきり収納できちゃう。
  缶ビールを入れておいて昼飯時にグビッと・・・ ・・・
  (缶入りカクテルもある時代ですし)

えー、二段抜いてしまうとコンビニの三角おにぎりが2個も入っちゃう。
はたまた、サンドウィッチまで入っちゃうという便利さ。
bento_colors_2.jpg

サイズが、幅64×奥行170×高136mmとスリムに作られているので、
鞄の中にも手軽に入れられます。

今やお弁当は世界中で愛されています。

新しいお弁当箱を持って、どこかへ出掛けてみませんか。



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そんなときには「ウコン」がよく効きます。(いや ほんとに効きます)
私は、普段「ウコンの力」を飲んでいるのですが、
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2013年09月28日

エナジードリンクで作るカクテル「レッドブル・ウオッカ」 飲み過ぎ注意

「レッドブル・ウオッカ」レシピ

材料
  ウオッカ・・・45 ml
  レッドブル・・・1 缶(250 ml)

作り方
  1. 氷を入れたタンブラーにウオッカを注ぐ。
  2. レッドブルを注ぎ、軽くステアする。

かっちりとしたグラスで飲んでください。

バカラ(Baccarat) アルクール_タンブラー #1702-233


あの「レッドブル」です。エナジードリンクとして有名ですよね、
栄養ドリンク「リポビタンD」の対抗とでもいえるでしょうか。
この「レッドブル」にくせのないウオッカを加えたカクテルですから、
味は殆ど「レッドブル」、それにアルコールが加わっただけという感じになります。


レッドブルは、オーストリアのRed Bull 社が製造・販売する清涼飲料水ですが、
タイの「Krating Daeng」という清涼飲料水を元に作られたものです。
オリジナルの「Krating Daeng」よりも、「レッドブル」の方が有名ですけどね。

  タイでは、「Krating Daeng」よりも「リポビタンD」のほうが売れているようです。
  「Krating Daeng」:タイ語で「赤いガウル」という意味。(ガウルはウシ亜科の動物)

ここでご注意を!

このカクテル、飲みやすいのでグイグイと飲めてしまうのですが、
「レッドブル」にはカフェインが含まれているので飲み過ぎないようにしてください。
  レッドブル 1本には約80mgのカフェインが含まれているようです。

カフェインって本当は怖いものなんですよ。

  カフェイン:医薬品に該当し、薬事法では劇薬(使用量をあやまると生命にかかわる薬物)
        として指定されています。
        1時間以内に 6.5 mg/kg 以上のカフェインを摂取した場合は約半数が、
        3時間以内に 17 mg/kg 以上のカフェインを摂取した場合は 100 % の
        確率で急性症状を発症する。
        200 mg/kg 以上摂取した場合は最悪、死に至る可能性がある。
        (体重50kgの人が短時間に10gのカフェインを摂ると危ない)

まあ、コーヒーやお茶などにもカフェインは含まれているので、
あまり神経質になる必要もないのでしょうが、
短時間に何本もの「レッドブル」は飲まないようにね。
まして、「レッドブル・ウオッカ」はアルコール中毒の危険性もありますからね。

ところで、「カフェイン」はコーヒー(カフェ)に含まれているから
その名前が付けられたのだそうです。

このカクテルで使う材料
ウオッカ スミノフ NO.21


レッドブルエナジードリンク


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2013年09月27日

夢の向こうには何がある 飲めば分かるといいな「ドリーム・カクテル」

「ドリーム・カクテル」レシピ

材料
  ブランデー・・・2/3
  オレンジ・キュラソー・・・1/3
  アブサン・・・1 dash

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、強くシェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。

煌めきのあるグラスで飲んでください。

スワロフスキー Swarovski 626602 カクテルグラス

馥郁としたブランデーの中にオレンジが香り、アブサンの風味が深みを与えてくれる。

「ドリーム・カクテル」、夢のカクテルという名前ですが、これを飲んだからといって、素晴らしい夢が見られる訳でも、夢が現実になる訳でもありません。

素晴らしい夢は、お酒に頼らずに自力でねぴかぴか(新しい)

お酒だけのカクテルですので、アルコール度数も35度くらいになります。

これ一杯で夢の中ってなる方もおられそうですね。



このカクテルで使う材料
ブランデー ポール・ジロー・ヴィエーユ・レゼルヴ


ドーバー オレンジ・キュラソー


ペルノ アブサン


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2013年09月26日

テキーラを飲んでみる夢はサボテンの夢 かな?「テキーラ・ドリーム」

「テキーラ・ドリーム」レシピ

材料
  テキーラ・・・1/3
  グレナデン・シロップ・・・1/3
  レモン・ジュース・・・1/3
  卵・・・1個
  飾り:マラスキーノ・チェリー

作り方
  1. 全ての材料をシェイカーに入れ、強くシェイクする。
  2. カクテル・グラスに注ぎ、チェリーを飾る。

煌めきのあるグラスで飲んでください。

スワロフスキー Swarovski 626602 カクテルグラス

グレナデン・シロップとレモン・ジュースによる甘酸っぱさを、卵がまろやかに包み、
滑らかな口当たり


なぜ「テキーラ・ドリーム」という名前をつけたのでしょうか、不明です。

まさか夢のお告げでできたカクテルではないと思いますが。

このカクテル、テキーラ以外の材料にはアルコールが含まれておらず、分量も多いため、アルコール度数は9度くらいと低くなっています。
なので、これを1〜2杯ほど飲んでも夢を見るほど眠たくなるとは思えません。

おうちで作る時は、卵が完全に混ざるようにしっかりとシェイクしましょう。
卵だけ先に混ぜておくのもいいですね。

このカクテルで使う材料
サウザ テキーラ ブランコ (シルバー)


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