カクテル三昧 ー 酒の達人

2012年07月29日

紅茶を使わないアイスティーカクテル

紅茶を使っていないのにアイスティーの色と味がするというカクテル。
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アメリカはニューヨーク州ロングアイランドで生まれたという「ロングアイランド・アイスティー」は、紅茶風味のカクテルですが、本当に紅茶は一滴も使用しないで紅茶の風味を出した「あらま!驚き」の一杯です。


ロングアイランド・アイスティー

材料
ジン・・・15ml
ウオツカ・・・15ml
ラム・・・15ml
テキーラ・・・15ml
コアントロー・・・2 tsp.
フレッシュレモン・ジュース・・・30ml
コーラ・・・40ml
粉砂糖・・・2 tsp.
レモン(スライス)・・・1枚
(粉砂糖を使わないレシピもある)

作り方
1. ジン、ラム、ウオッカ、テキーラ、コアントロー、レモン・ジュース、粉砂糖を
  クラッシュドアイスを入れたコリンズグラス(ゴブレットでもOK)に入れる。
2. コーラを注ぎ入れグラスを満たす。
3. ステアしてレモンを飾り、ストロー2本を添える。


レシピを見て判るように、強い酒が一杯入っているので、飲み過ぎに注意。
(コーラやレモンジュースが入っているため飲みやすいんだなこれが)






posted by 音吉 at 14:37 | Comment(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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